唾液淀粉酶能促进淀粉分解成葡萄糖. ( ) 查看更多

 

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唾液淀粉酶能促进淀粉分解成葡萄糖。

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唾液淀粉酶能促进淀粉分解成葡萄糖。                                     (    )

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下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,据表回答下列问题:
试管 实验设计
1号 馒头块+唾液(2ml),不搅拌,37℃水浴10分钟
2号 馒头屑+唾液(2ml),搅拌,37℃水浴10分钟
3号 馒头屑+清水(2ml),搅拌,37℃水浴10分钟(1)完成表中各项处理后,在每只试管中分别加入2滴碘液,出现蓝色变化的试管是
1号和3号试管
1号和3号试管
,其原因是
淀粉没有完全被分解或没有被分解
淀粉没有完全被分解或没有被分解

(2)无蓝色变化的试管是
2号试管
2号试管
,说明淀粉已被唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解成为
麦芽糖
麦芽糖
,此物质还需在胰、小肠所分泌的
胰液
胰液
肠液
肠液
等消化液的作用下进一步消化成
葡萄糖
葡萄糖
才能被人体吸收.
(3)1号试管和2号试管对比说明了
牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用.
牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用.

(4)如果进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,将4号试管设计成“馒头屑+唾液(2ml),搅拌,10℃水浴10分钟”,你认为应选
2
2
号试管与其对照.

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对于消化液成分和作用的描叙正确的是


  1. A.
    蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化,产生了少量的氨基酸
  2. B.
    淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖
  3. C.
    胆汁虽不含消化酶,但能促进脂肪的消化
  4. D.
    水、无机盐、维生素中,水和维生素可以不消化,在消化道内直接被吸收

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