儿童时期，如果体内________缺乏时，易患佝偻病．

（共11分）在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：

（1）食谱中的面包，从图（一）“平衡膳食宝塔”来看，属于_      _类（填字母）．图（二）中曲线             能表示它的消化过程。

（2）牛奶中含有丰富的                ，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图（一）“平衡膳食宝塔”中的C类和          类（填字母）食物。

（3）图（二）中，X表示消化道的部位是              。它是人体内消化道的最主要场所，它含有胰液、肠液及              等多种消化液。

（4）多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果人体缺乏              ，就容易得夜盲症。

（5）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及                  、                   等信息。（答出两项即可）

（6）该酸奶中的钙、铁属于                类营养物质，可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙，易患                 。