随着生活水平的提高.人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明.请分析解答下列问题. 品名:XX火腿肠 生产日期:2005.05.22 配料:精肉.大豆蛋白.鸡蛋.淀粉 保质期:25℃以下6个月 白砂糖.食盐.食用香精.磷 储存指南:避免日晒.置阴凉干燥处 酸盐酸.山莉酸钾.亚硝酸钠 生产厂家:XX食品有限公司 净含量:150g 地址:XX市XX路XX号 (1)在购买该火腿肠时.从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的 . (2)为了防止食品腐败.火腿肠一般都采用真空包装.原因是 (3)从配料中看出.火腿肠含有比较丰富的 ,它是构成人体细胞的基本物质. (4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素.可以预防一些群体性疾病的发生.如在食盐中加碘可以有效地预防 的发生,铁强化酱油的推广使儿童 发病率明显下降. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(2005?南平)2002年3月25日至4月1日,200粒牡丹种子随“神州三号”飞船,在太空中围绕地球飞行了108圈.通过这次飞行,可能使牡丹种子出现某些地球上无法获得的变异而大大提升牡丹的品种、质量.这种育种方法属于(  )

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(2008?淄博)某人因外伤出血,血色鲜红,从伤口处随心跳一股一股地涌出,紧急抢救的方法是(  )

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(2006?嘉兴)2005年的诺贝尔医学与生理学奖颁发给了澳大利亚科学家巴里?马歇尔和罗宾?沃伦,以表彰他们发现幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的主要原因.沃伦获奖后说:“当时的医学教科书认为,由于胃酸的存在,在胃内不可能有什么东西生长,因此根本就没有人想到这些疾病与细菌感染有关.”为了验证他们提出的细菌致病理论,马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺杆菌的液体,一周后,他患了严重胃病,检查证明已被这种细菌感染.两位科学家的发现,使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者可以得到有效的治疗.
(1)胃壁分泌的胃酸除了激活和维持胃蛋白酶的活性外,还可杀死随食物进入胃的一些病菌.胃酸的这一作用属于
非特异性免疫
非特异性免疫
(填“特异性免疫”或“非特异性免疫”).
(2)用唾液淀粉酶探索pH对酶催化作用的影响,实验结果可以用如图所示的曲线表示.若换成胃蛋白酶,曲线在水平位置上将会如何移动?
向左
向左
(填“向左”或“向右”).
(3)对于科学的研究和发展,你从上面的材料中得到了怎样的启示?

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(2013?石峰区三模)澳大利亚科学家巴里?马歇尔和罗宾?沃伦(2005年诺贝尔医学与生理学获得者)发现幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的主要原因.沃伦获奖后说:“当时的医学教科书认为,由于胃酸的存在,在胃内不可能有什么东西生长,因此根本就没有人想到这些疾病与细菌感染有关.”为了验证他们提出的细菌致病理论,马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺杆菌的液体,一周后,他患了严重胃病,检查证明已被这种细菌感染.
两位科学家的发现,使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者可以得到有效的治疗.
据此回答下列问题:
(1)幽门螺杆菌与胃壁细胞在结构上的主要区别是
无成形的细胞核
无成形的细胞核
.幽门螺杆菌的营养方式是
异养
异养

(2)胃壁分泌的胃酸除了激活和维持胃蛋白酶的活性外,还可杀死随食物进人胃的一些病菌.胃酸的这一作用属于
非特异性免疫
非特异性免疫
.(“特异性免疫”或“非特异性免疫”).
(3)胃能初步消化蛋白质,与它这一功能相应的一个特征是:它能分泌哪种消化液?
(4)对于科学的研究和发展,你从上面的材料中得到了怎样的启示?

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(2005?江阳区)如图是人体血液循环模式图,请据图回答:
(1)上肢静脉注射药物,在与心脏相连的血管中,经
上腔静脉
上腔静脉
流入心脏,再经与心脏相连的
肺动脉和主动脉
肺动脉和主动脉
  血管送到患病部位.
(2)若某人不慎吸入微量一氧化碳,该物质与血红蛋白结合后,随血液首先到达心脏
左心房
左心房
腔.

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同步练习册答案