阅读资料，回答问题。

　　春夏之际，水草丰美的黄河口渐渐成了鸟类的乐园。与往年有所不同的是，以前从来没有看到过的国家一级保护动物黑鹳，几十年来没有露过面的国家一级保护动物白鹤，销声匿迹数十年的雪雁，居然也出现在一望无际的视野当中。

　　自从国家加大对黄河流域的水流调控、实现黄河不断流以来，短短3年间，已经有20多种珍稀鸟类陆续出现在黄河口地区。黄河三角洲拥有我国保存最完整的湿地生态系统，面积约15.3万公顷。作为亚洲鸟类迁徙的“中转站”，这里常年有二百五六十种鸟类栖息，总数达400多万只。

　　自20世纪70年代以来，由于天旱，黄河连年断流，由此也导致黄河入海口地区的生态环境日趋恶化，淡水湿地连年减少，盐水湿地逐年增加。更为严重的是，这里的鸟类构成也出现显著变化，一些珍稀鸟类开始在这片土地上消失。

　　国家水利部门尤其是国家黄河水利委员会从1999年起实行了黄河水资源的统一调度，而且，迄今已保持整条河域三年没有断流。源源的水流，宛如鸟类的生命之水。如今，在黄河入海口附近，可以看到，大片的芦苇绵延到天边，清澈的海水注满陆地沟漕，岸边随处可见鸟类的足印，在远远的陆海滩涂上，成群的丹顶鹤有的正悠闲地散步、觅食，有的则在清风中振翅嬉戏。“正是因为有了黄河持续3年的连续供水，其下游入海口地区的淡水湿地才得以连年增加，盐水湿地才开始收缩，生态环境才得以逐渐改善。”黄河三角洲自然保护区管理局科研站站长吕卷章说。

　　3年来，陆续有一些绝迹了数十年的鸟类，如雪雁、白鹤等，开始在入海口。地区出现，还有一些从来没有出现过的鸟类——如黑鹳等，也在这里安家落户。据观测，3年来，这里的鸟类已经增加了20多种，原先就有的鸟类数量则大量增加，与此同时，各种鱼类、陆地动物等的数量也有大量增多。

　　黄河口地区生态的变化，引起国内外学者的广泛关注。专家们认为，在治理黄河的问题上，“人与自然和谐发展”才是治理黄河的根本举措，河口地区能在如此短的时间内，增加这么多的鸟类就是最好的证明。

　　(1)这篇文章提到了哪几种珍稀鸟类?请找出来。

　　(2)国家采取了哪些措施，保证黄河不断流？

　　(3)黄河生态环境的改善，使得什么生态系统得以恢复，成为鸟儿的家?

　　(4)由上述资料，你有什么感想?

　　(5)你知道我们国家的“爱鸟周”吗?我们在日常生活应该与鸟类建立什么样的关系?

　　根据实践活动，回答问题：

　　目的：通过制作酸奶，认识细菌的生长条件

　　仪器及材料：

　　可加盖的不锈钢内锅1个

　　电饭锅1个

　　鲜奶2升

　　乳酸菌粉2克(添加的菌粉量依品牌不同而不一)

　　厚布1条

　　步骤：

　　1.先将全部的器具用热水消毒，再将鲜奶倒入不锈钢内锅;然后将内锅 中的鲜奶加温到45℃即可熄火。

　　2.将乳酸菌粉加入加温的鲜奶中，搅拌后盖上锅盖。

　　3.把厚布置于电饭锅内垫底。

　　4.再将不锈钢内锅放在布上。

　　5.为防止温度过高，所以电饭锅盖要打开一半，然后插电保温。

　　6.待6～10小时鲜奶成布丁状即可食用或放入冰箱冷藏。

　　注意：

　　1.电饭锅内不需要放水。

　　2.插电保温即可，不需要按下炊煮的开关。

　　3.内锅请勿选用铝锅、铁锅，因为这两种锅的材质遇酸会氧化，其他耐温锅具则无此顾虑。

　　问题：

　　(1)全部所用器具怎么消毒?原理是什么?

　　(2)使糖类发酵的细菌属于哪一种?叫什么?

　　(3)细菌生长需要哪些条件?

　　(4)酸奶与鲜牛奶，哪种营养更全面一些?

　　(5)你知道该选择什么样的乳酸菌粉吗?收集相关资料进一步了解。

　　(6)你在制作的过程中，遇到哪些困难，你是怎么解决的?

　　俄国著名的生物学家巴甫洛夫在他的实验室外刻着“观察、观察、再观察”。学会科学的观察，将使你获得很多意想不到的收获。

　　(1)观察下图：图1中的A和B两图中间的线段你认为一样长吗?用直尺量一量，结果是________。图2中你感觉A、B两图中间的圆一样大吗?量一量，结果是________。

　　做完这两个观察实验，你有什么体会?

　　(2)你知道应该怎样观察一朵花吗?

　　动物界是生物分类中的一个系统，其种类极多，它们千姿百态，很不相同。人们在“界”下又增加了低一级的分类单位，称为“门”。分类学家根据物种之间形态的差异、构造的繁简，进化程度的高低等来为动物界划分“门”。

　　由低等至高等，动物界可分为以下几个门：即原生动物门、腔肠动物门、扁形动物门、线形动物门、环形动物门、节肢动物门、软体动物门、棘皮动物门、脊索动物门。

　　(1)你知道下列动物分别属于哪个门吗?

　　草履虫、猪肉绦虫、水螅、蜜蜂、蜗牛、河蚌、蛇、海参、蛔虫、蚯蚓

　　(2)动物界中的脊椎动物可以分为哪几个纲?

　　(3)门下面更低的一级分类单位是什么?

　　(4)对动物进行分类的依据是什么?