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    制醋要用( ) A.醋酸菌 B.酵母菌 C.霉菌 D.大肠杆菌 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列关于酵母菌发酵或发酵技术的叙述，错误的是（   ）

    A．制作馒头的发面过程就是酵母菌发酵的过程

    B．果酒暴露在空气中会变酸也是酵母菌发酵的结果

    C．酿酒、制酱、制醋、制腐乳都利用了微生物发酵

    D．现在，人们能利用改造过的具有特殊性能的微生物去生产人类需要的发酵产品

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    酿制甜酒要用一种微生物，它是（　　）
    A、乳酸杆菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉菌

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    制作甜酒要用到的微生物是（　　）
    A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、青霉

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    制作面包、馒头、馕等要用一种微生物，它是（　　）

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    制作面包、馒头、馕等要用一种微生物，它是（　　）
    A．酵母菌B．乳酸杆菌C．醋酸菌D．青霉菌

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