题目列表(包括答案和解析)
下表的三支试管中分别放入等量的馒头碎屑(试管A和B)、馒头块(试管C):
(1)在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验(完成表格中的填空)
| 瓶号 | 加入清水 | 加入唾液 | 振荡摇匀 | 处理温度 | 冷却后加碘 |
| A | 0 | 2毫升 | √ | 37℃ | 2滴 |
| B | ____毫升 | 0 | √ | 37℃ | 2滴 |
| C | 0 | 2毫升 | × | 37℃ | 2滴 |
(2)冷却后加碘液,观察现象:变蓝的试管有[ ],不变蓝的试管有[ ] (填试管序号)。以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量的对照实验的组合是[ ]。
(3)试管要放入37℃温水中处理是因为唾液淀粉酶的催化作用受__________的影响。
(4)结论:馒头在口腔里变甜与_________________、________________和______________作用都有关系。
在下表甲、乙、丙三支试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块,在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中变化的实验。
![]()
(1)实验要放在多少度的温水中处理?放置多长时间合适?为什么?
(2)当温度升高时,对消化酶的作用有什么影响?
(3)冷却后加碘液,你观察到的现象是:
甲号试管:________。
乙号试管:________。
丙号试管:________。
(4)馒头变甜与________的分泌及________和________有关。
在下表甲、乙、丙三支试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块,在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中变化的实验。
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(1)实验要放在多少度的温水中处理?放置多长时间合适?为什么?
(2)当温度升高时,对消化酶的作用有什么影响?
(3)冷却后加碘液,你观察到的现象是:
甲号试管:________。
乙号试管:________。
丙号试管:________。
(4)馒头变甜与________的分泌及________和________有关。
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