35 .果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁来提高出汁率.为探究温度对果胶酶活性的影响.某同学设计了如下实验: ① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管.在 10 . C 水浴中恒温处理 10 分钟.如图 A ; ② 将果胶酶与苹果泥混合.再次在 10 ℃ 水浴中恒温处理 10 分钟.如图 B ; ③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤.收集滤液.测果汁量, ④ 再取等量的果胶酶与苹果泥.在不同温度条件下重复以上实验.并记录果汁量如下表: 温度/ ℃ 10 20 30 40 50 60 70 80 果汁量/mL 8 13 15 25 15 12 11 10 请回下列问题: (1)苹果的果实是由 ▲ 发育而来的, (2)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用.体现了酶的 ▲ , (3)实验结果显示.当温度为 ▲ ℃左右时.果胶酶的活性较高, (4)进行实验 ① 的目的是 ▲ .使实验结果更准确. 答案: 专一性 ( 3 ) 4 . 0 (数据带有正确单位的也可得分) ( 4 )使果胶酶和苹果泥达到相同的温度(回答“保证测得的是该温度下的果汁量 或“保证体现的是该温度下的酶的活性 等其他合理答案也可得分) 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

2010年11月18日,广州亚运会男子1500米自由泳决赛里,中国选手孙杨以14分35秒43夺得冠军,并打破了亚洲纪录,距离澳洲巨星哈克特9年前创造的世界纪录只差不到1秒!我们观看比赛时,在大脑内形成视觉的途径依次经过的结构是:物体反射的光线→角膜→…(①瞳孔②视网膜③晶状体④视神经⑤玻璃体)→视觉中枢→形成视觉.经过的正确结构顺序是(  )

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(2010?湘潭)某实验中学探究“烟草浸出液对水蚤心率的影响”进行了以下实验:
材料和用具:
20℃室温条件下,20只大小一致,每10秒心跳动在30~36次之间的成年水蚤;向装有等量香烟烟丝的4个烧杯中分别加注20mL、30mL、40mL、50mL的蒸馏水,浸泡1天,制成不同浓度的烟草浸出夜.
实验步骤:
①将水蚤分成5等份,分别移入清水及20mL、30mL、40mL、50mL的烟草浸出液中,5分钟后,测量每只水蚤的心跳次.
②分别计算各组水蚤每10秒心跳次数,其数据记录如表:
组号
用不同量的蒸馏水制成的烟草浸出夜 清水 20mL 30mL 40mL 50mL
每10秒心跳次数 35 42 39 37 36(1)步骤②中,水蚤每10秒心跳次数的数据处理方法是
取平均值
取平均值

(2)实验中要选用大小一致的水蚤,且室温条件等都相同,这样做的目的是
保持变量的唯一
保持变量的唯一

(3)根据实验数据分析,烟草浸出液对水蚤的心率具有
促进
促进
作用.
(4)烟草燃烧时,烟雾中含
尼古丁、焦油
尼古丁、焦油
等多种有害物质,进入人体能诱发多种呼吸系统疾病,还有可能诱发肺癌.请设计一条禁止吸烟的广告宣传标语:
吸烟、等于慢性自杀
吸烟、等于慢性自杀

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2013年1月份以来,山东省局部地区频繁发生麻疹病例,个别市疫情还有上升趋势,防控形势不容乐观.3月4日到10日,德州市在11个县市区开展麻疹疫苗补充免疫和查漏补种活动,为8月龄至3周岁儿童 (即2010年1月1日以来至接种期间满8月龄)进行免费接种一针麻疹疫苗;同时继续在全市范围内对在校学生和35岁以下流动务工聚集人群开展麻疹疫苗查漏补种活动,以防止疫情的进一步蔓延.
请回答下列问题:
(1)麻疹是由麻疹病毒引起的呼吸道传染病,与其他生命形式相比,病毒最大的结构特点是
没有细胞结构
没有细胞结构
,这种结构特点决定了它们不能独立生活,其营养方式是
寄生
寄生

(2)从免疫学角度分析,接种的麻疹疫苗属于
抗原
抗原
,可以在不发病的情况下刺激人体产生抵抗麻疹病毒的蛋白质;这种预防传染病流行的措施属于
保护易感者
保护易感者

(3)麻疹病毒在阳光下或空气流通环境中半小时就失去活力,人类是它唯一的自然寄主,在天花灭绝后,WHO(世界卫生组织)已将麻疹列为计划消灭的传染病之一.请你为预防或消灭麻疹提一条建议:
经常通风换气;研制效果更好的疫苗;多参加户外锻炼等
经常通风换气;研制效果更好的疫苗;多参加户外锻炼等

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(2010?黄冈)为了探究某种植物种子萌发的最适条件,晓峰同学通过实验记录了以下实验数据,并据表中的数据得出了下列结论,你认为正确的是(  )
实验数据表一:(其他条件相同)             
   温度(℃)     10    15   20  25  30  35  40
萌发率/% 9 21 63 85 78 44 32实验数据表二:(25℃)
  种子含水量/%    30    40    50  60  70  80  90
种子萌发率/% 16 33 56 73 86 81 42

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请回答下面有关营养与健康的问题:
(1)下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量.
食物
(100克)
糖  类
(克)
脂  肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A 45 8 3 38 10 11
B 55 10 12 5 15 1
C 30 5 5 5 108 15
D 20 4 3 0.9 11 35①分析表中食物成分含量可知,常食用食物
 
(填字母)有助于预防夜盲症;常食用食物
 
(填字母)有助于预防骨质疏松症;常食用食物
 
(填字母)有助于预防坏血病.
②若食物B中含有较多的铁,则食物B适合作
 
患者的常用食物.
③上表四种食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物
 
(填字母).
(2)有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”,到2010年上半年,全国已有近500万中小学生受益.请根据材料分析回答:
①无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的
 
是构成血红蛋白的主要成分.
②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物含有较多的
 

③“学生饮用奶”富含的维生素
 
能促进钙的吸收.
④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还因为牛奶中所含的
 
是构成人体细胞的基本物质.

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