(8分)胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白为底物检测肽酶的活力。请分析并回答下列问题：

(1)胰蛋白酶的化学本质和催化水解的化学键依次是____ _______、_______  ____ 。

(2)现有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶和胰蛋白酶的混合液，请你设计一个pH和温度条件，使混合液能够分解更多的物质。____________________________________________。

(3)某同学为研究胰蛋白酶的适宜pH，设计了实验并进行以下实验步骤：

 第一步：取3支试管并编号，分别加入O.5％的酪蛋白溶液2 mL。

 第二步：向试管中加适量缓冲液，使3支试管中反应液的pH值依次为7.0、8.0、9.O。

 第三步：分别向3支试管中加入O.5％的胰蛋白酶溶液l mL，40℃水浴。

 ①设计表格填写上述实验步骤，并准备记录实验结果：

 ②若将40℃的水浴温度分别降低到O℃或提高到70℃，其结果会怎样? ________________。若在pH＝8．O时，反应速度最快，可用什么方法进行检测? ______________________。该实验得出的结论是什么? _______________________________。

2005年10月23日，国际卫生组织就针对全球禽流感问题在英国召开特别会议，探讨有关禽流感的防治和疫苗开发问题。禽流感是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一种从呼吸病到严重性败血症等多种症状的综合病症。研究表明引起禽流感的病原体——禽流感病毒大约由0.8%～1.1%的RNA，70%～75%的蛋白质，20%～24%的脂质和5%～8%的碳水化合物组成。

试回答下列相关问题：

（1）禽流感病毒的遗传信息贮存于          中，这类病毒易发生突变与     有关。

（2）当禽流感病毒侵入人体内环境后，可能引起人体产生           反应，并且在病愈人体的血清中可能发现相应的       ，参与这类物质形成有关的细胞有                。

（3）要研制禽流感疫苗，必须知道其大分子组成，请设计实验探究禽流感病毒的物质组成。

①实验原理：

a．RNA在盐酸中与苔墨酚试剂共热显绿色。

b．DNA与二苯胺试剂共热显蓝色

还需补充的两个实验原理是：

c．                                                。

②去掉病毒中大分子成分的简便方法是                。

③设计一个表格用于记录实验结果。

下表是几种植物部分器官灰分的成分，请根据表格回答下列几个问题。

几种植物灰分成分（%）

（1）从上表的比较中可以看出，植物的___________含磷最多，含___________次之。这说明这两种元素对___________形成是非常重要的。

（2）从上表还可以看出，植物的茎和叶中含___________较多；地下贮藏器官含___________最多，这可证明该元素在贮藏___________的过程中起着很大作用。

（3）因此，对于收获籽粒的农作物应该多施___________肥，对于收获块茎的农作物应该多施___________肥。

遗传学的奠基者是_____________，他选用严格自花传粉的植物_____________进行了长达八年的研究，最终发现了基因的_________规律和基因的_______________规律。下表是某植物花色的三个组合的遗传实验结果。请分析回答。

（1）根据组合        ，能判断出                  是显性性状。

（2）请写出组合一的亲本基因型：紫花         ，白花         （用A和a表示相应基因）

（3）组合三的F₁植株中，杂合子占             。

下图是一个遗传病的系谱（设该病受一对基因控制，    B是显性），请据图回答问题。

（4）该病是由位于_________染色体上___________基因控制的遗传病。

（5）Ⅲ10可能的基因型是          ，她是纯合子的几率是_______。

（6）如果Ⅲ8和Ⅲ10结婚，生出患病女孩的几率为_______。

（09江苏百校样本分析卷）（10分）胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白为底物检测肽酶的活力。请分析并回答下列问题：

（1）胰蛋白酶的化学本质和催化水解的化学键依次是___________、___________ 。

（2）现有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶和胰蛋白酶的混合液，请你设计一个pH和温度条件，使混合液能够分解更多的物质。____________________________________________。

（3）某同学为研究胰蛋白酶的适宜pH，设计了实验并进行以下实验步骤：

第一步：取3支试管并编号，分别加入O.5％的酪蛋白溶液2 mL。

第二步：向试管中加适量缓冲液，使3支试管中反应液的pH值依次为7.0、8.0、9.O。

第三步：分别向3支试管中加入O.5％的胰蛋白酶溶液l mL，40℃水浴。

①设计表格填写上述实验步骤，并准备记录实验结果：

②若将40℃的水浴温度分别降低到O℃或提高到70℃，其结果会怎样？______________。若在pH＝8．O时，反应速度最快，可用什么方法进行检测? ___________。该实验得出的结论是什么？_______________________________。