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    第二章 组成细胞的元素和化合物 第一节 细胞中的元素和化合物 知识梳理: 统一性:元素种类大体相同1.生物界与非生物界 差异性:元素含量有差异 2组成细胞的元素 大量元素:C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg 微量元素:Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo 主要元素:C.H.O.N.P.S 含量最高的四种元素:C.H.O.N 基本元素:C 质量分数最大的元素:O 3组成细胞的化合物 无机化合物 水 无机盐 糖类 有机化合物 脂质 蛋白质(干重中含量最高的化合物) 核酸 4检测生物组织中糖类.脂肪和蛋白质 (1)还原糖的检测和观察 常用材料:苹果和梨 试剂:斐林试剂(甲液:0.1g/ml的NaOH 乙液:0.05g/ml的CuSO4) ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热 颜色变化:浅蓝色 棕色 砖红色 (2)脂肪的鉴定 常用材料:花生子叶或向日葵种子 试剂:苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊. ②酒精的作用是:洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化:橘黄色或红色 (3)蛋白质的鉴定 常用材料:鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶 试剂:双缩脲试剂( A液:0.1g/ml的NaOH B液: 0.01g/ml的CuSO4 ) ①先加A液1ml.再加B液4滴 ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 颜色变化:变成紫色 (4)淀粉的检测和观察 常用材料:马铃薯 试剂:碘液 颜色变化:变蓝 第二节 生命活动的主要承担者--蛋白质 一 氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位. 结构要点:每种氨基酸都至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基.并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.氨基酸的种类由R基决定. 二 蛋白质的结构 氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽链 一条或若干条多肽链盘曲折叠 蛋白质 氨基酸分子相互结合的方式:脱水缩合 一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接.同时失去一分子的水. 连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键 三 蛋白质的功能 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    细胞分化过程中，不会改变的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　 ）

    ①细胞表面结构　　　 ②细胞器的数量　　　 ③蛋白质的种类和数量

    ④染色体数目　　　　　 ⑤细胞核遗传物质　 ⑥组成细胞的化学元素种类

    ⑦基因表达数目　　　 ⑧细胞的功能

    　　　 A．①③⑤⑥　　　　　 B．②④⑥⑧　　　　　 C．④⑤⑥　　　　　　　 D．③⑤⑥

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    　　组成细胞的化学元素主要以化合物的形式存在并起作用，但也有些化学元素能够直接影响生物体的生命活动。例如，微量元素硼（B）能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长，当柱头和花柱中积累了大量的硼时，有利于受精作用的顺利进行。在缺硼时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。

    　　为了验证B元素在植物生殖过程中的作用，甲、乙、丙三个实验小组分别用两组（每组各5株）健壮且生长发育状况相同的番茄幼苗进行了下列三组实验。请据此回答下面的问题。

    　　甲：将幼苗分别培养在蒸馏水中和添加了适量B元素的蒸馏水中。

    　　乙：将幼苗分别培养在加了蒸馏水的土壤溶液中和添加了适量B元素的土壤溶液中。

    　　丙：将幼苗分别培养在完全营养液中和除去了B元素的完全营养液中。（注：完全营养液是指含有植物生长和发育所必需的所有元素的培养液。）

    （1）预测三组实验结果：

    （2）哪组实验能达到目的？试说明理由。

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    下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是(　　)

    A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分
    B．有些脂质能激发和维持动物第二性征
    C．某些蛋白质在生命活动中能够传递信息
    D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能

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    下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是           

    　　A.有些固醇类物质是构成细胞膜的成分

    　　B.有些脂质能激发和维持动物第二性征

    　　C.某些蛋白质在生命活动中能够传递信息

    　　D.所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能

     

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    下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是(　　)

    A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分

    B．有些脂质能激发和维持动物第二性征

    C．某些蛋白质在生命活动中能够传递信息

    D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能

     

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