某同学在做还原糖鉴定实验中，进行如下操作：
取一支试管，向试管内注入2ml苹果组织样液，再向试管内注入2ml斐林试剂甲液（质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液），再滴入4-5滴斐林试剂乙液（质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液），振荡试管，使溶液混合均匀，而后静止2min，发现试管中溶液颜色并没有变成砖红色沉淀。请指出该同学的实验操作中存在哪些问题。
①                                                            
②                                                           

某同学在做还原糖鉴定实验中，进行如下操作：

取一支试管，向试管内注入2ml苹果组织样液，再向试管内注入2ml斐林试剂甲液（质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液），再滴入4-5滴斐林试剂乙液（质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液），振荡试管，使溶液混合均匀，而后静止2min，发现试管中溶液颜色并没有变成砖红色沉淀。请指出该同学的实验操作中存在哪些问题。

①                                                            

②                                                           

某同学在做还原糖鉴定实验中，进行如下操作：

取一支试管，向试管内注入2ml苹果组织样液，再向试管内注入2ml斐林试剂甲液（质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液），再滴入4-5滴斐林试剂乙液（质量浓度为0.05g/ml的CuSO₄溶液），振荡试管，使溶液混合均匀，酒精灯直接加热，而后静止2min，发现试管中溶液颜色并没有变成砖红色沉淀。请指出该同学的实验操作中存在哪些问题并改正。

①                                                                                                

②                                                                 

请根据题目要求完成下列实验内容。
（1）生物实验中常用各种试剂来鉴定某些物质，请填写下表。

操作顺序	项目	1号试管	2号试管	3号试管
1	鸡蛋清	3ml	-	-
2	牛奶	-	3ml	-
3	豆浆	-	-	3ml
4	0.1mg/ml的NaOH	2ml	2ml	2ml
5	0.01mg/ml的CuSO4	3～4滴	3～4滴	3～4滴
6	颜色