（5分）根据“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

(1)鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用的试剂是         ，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成          沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中          的含量。

(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是        。

⑶向人的唾液中滴加双缩脲试剂，会出现           。

根据“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答问题：

(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。

(2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是________________，该试剂与细胞内糖中的还原糖如________发生作用，形成________色的沉淀，该沉淀是________。

(3)鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是________；若用物理方法鉴定脂肪的存在，请叙述鉴定方法是

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？

(5)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释？

(6)做鉴定还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以作________之用，这样会增强说服力。

 

 

根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，填写下表：

实验名称	实验材料	使用的试剂	颜色反应	结论
还原性糖的鉴定	苹果、梨	斐林试剂	①	生物组织中有还原性糖
脂肪的鉴定	花生子叶	苏丹Ⅲ染液[	橘黄色	②
蛋白质的鉴定	③	④	紫色	生物组织中有蛋白质

（1）写出上表空白处的相关内容

①____________、②_______________、③______________、④____________

（2）在还原性糖的鉴定实验中，实验材料能否用西瓜替代苹果和梨？说明理由。

______________________________________________________________________。

(3)上述实验中，实验操作需要加热的是________________，需要用到显微镜的是___________________

 

根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，填写下表：

实验名称	实验材料	使用的试剂	颜色反应	结论
还原性糖的鉴定	苹果、梨	斐林试剂	①	生物组织中有还原性糖
脂肪的鉴定	花生子叶	苏丹Ⅲ染液[	橘黄色	②
蛋白质的鉴定	③	④	紫色	生物组织中有蛋白质

（1）写出上表空白处的相关内容

①____________、②_______________、③______________、④____________

（2）在还原性糖的鉴定实验中，实验材料能否用西瓜替代苹果和梨？说明理由。

______________________________________________________________________。

(3)上述实验中，实验操作需要加热的是________________，需要用到显微镜的是___________________

根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，填写下表：

实验名称	实验材料	使用的试剂	颜色反应	结论
还原性糖的鉴定	苹果、梨	斐林试剂	①	生物组织中有还原性糖
脂肪的鉴定	花生子叶	苏丹Ⅲ染液[	橘黄色	②
蛋白质的鉴定	③	④	紫色	生物组织中有蛋白质

（1）写出上表空白处的相关内容
①____________、②_______________、③______________、④____________
（2）在还原性糖的鉴定实验中，实验材料能否用西瓜替代苹果和梨？说明理由。
______________________________________________________________________。
(3)上述实验中，实验操作需要加热的是________________，需要用到显微镜的是___________________