题目列表(包括答案和解析)
2005年2月18日,英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的359个品牌的食品。这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。英国食品标准署不仅要求立即召回这些产品,而且还要求销售这些产品的商家立即将其下架,否则追究法律责任。2月23日,中国也对苏丹红一号下达了追杀令,一个星期后,含有苏丹红一号的食品首先在北京被查获,由此揭开了中国对苏丹红一号实行从生产、流通、餐饮各环节拉网式围剿行动的序幕。“苏丹红一号” 不是食品添加剂,其主要用途是用于溶剂、蜡、汽油等增色和为鞋、地板等增光。据专家介绍,不法厂家在食品中添加苏丹红的主要目的增加红色,由于苏丹红是合成染料,对光线的敏感性不强,天然辣椒素经过光照会褪色,而添加了苏丹红后就不容易褪色,能够长期保持食品鲜红的颜色。经毒理学研究表明,科学家通过实验发现“苏丹红一号”会导致鼠类患癌(癌细胞的染色体结构和数目发生变异)。那么“苏丹红一号”是否对人体有危害,某生物兴趣小组同学们想通过实验得到答案。如果你是其中一员,请回答:
(一)、根据动物细胞工程知识,你认为采取下列哪种技术手段最合适( )
A、动物细胞融合 B、动物细胞培养 C、胚胎移植 D、核移植
(二)、根据上述选择,请你设计一个实验来探究“苏丹红一号”是否对人体有危害。
1. 该实验的原理是:______________________________________________。
2. 实验方法步骤:
(1)材料准备:从医院妇产科获取所需要的原材料组织,浓度为0.09%“苏丹红一号”试剂,高倍显微镜,培养瓶若干,配制好的培养液。
(2)制备检测细胞:将上述组织用剪刀剪碎,再用胰蛋白酶使其分散成单个细胞,然后配制成一定浓度的细胞悬浮液,再将该悬浮液放入含有培养液的培养瓶中培养。一段时间后,再用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离下来,配制成悬浮液,分装到两个或两个以上的培养瓶中培养一段时间,这时的细胞就可以用来做检测材料。
(3)检测过程:
1取两只培养瓶,标号为1、2,分别往其中加入等量配制好的培养液,再往1中滴加几滴0.09%“苏丹红一号”试剂,摇匀。
② ___________________ _______。
③ 。
3. 可能的实验结果及结论:
A________________________________________________________________。
B________________________________________________________________。
“干细胞”就是指那些未分化,有可能分化成不同类型细胞的细胞。胚胎干细胞是全能的,具有分化为几乎全部组织和器官的能力,而成年组织或器官内的干细胞一般认为具有组织特异性,只能分化成特定的细胞或组织。由于干细胞能分化成其他细胞,因此对干细胞的研究就为许多疾病的治疗带来了希望。例如:由于分泌多巴胺的神经细胞死亡而引起的帕金森病,就可采用干细胞体外分化,然后移入体内使其发育成分泌多巴胺的神经细胞的方法进行治疗;再如由于胰岛素分泌异常而引起的糖尿病,也可利用干细胞体外分化出正常胰岛细胞置入体内的方法进行治疗。根据以上材料回答:
(1)造血干细胞的染色体数目和下列哪种细胞相同_________。
A.精子细胞 B.卵细胞
C.次级卵母细胞 D.受精卵细胞
(2)干细胞进行细胞分裂的方式是_________。
A.有丝分裂 B.无丝分裂
C.减数分裂 D.不确定
(3)下列哪个时期的胚胎干细胞全能性最高_________。
A.原肠胚时期 B.囊胚期
C.卵裂期 D.三胚层分化期
(4)如果采用干细胞移植的方法治愈了某血友病女性患者,治愈后结婚生出的儿子最可能是_________。
A.患血友病几率为1/2 B.全部正常
C.全部患血友病 D.不能确定
(5)你知道干细胞还有哪些方面用途吗?(至少举出两例)
“干细胞”就是指那些未分化,有可能分化成不同类型细胞的细胞。胚胎干细胞是全能的,具有分化为几乎全部组织和器官的能力,而成年组织或器官内的干细胞一般认为具有组织特异性,只能分化成特定的细胞或组织。由于干细胞能分化成其他细胞,因此对干细胞的研究就为许多疾病的治疗带来了希望。例如:由于分泌多巴胺的神经细胞死亡而引起的帕金森病,就可采用干细胞体外分化,然后移入体内使其发育成分泌多巴胺的神经细胞的方法进行治疗;再如由于胰岛素分泌异常而引起的糖尿病,也可利用干细胞体外分化出正常胰岛细胞置入体内的方法进行治疗。根据以上材料回答:
(1)造血干细胞的染色体数目和下列哪种细胞相同_________。
A.精子细胞 B.卵细胞 C.次级卵母细胞 D.受精卵细胞
(2)干细胞进行细胞分裂的方式是_________。
A.有丝分裂 B.无丝分裂 C.减数分裂 D.不确定
(3)下列哪个时期的胚胎干细胞全能性最高_________。
A.原肠胚时期 B.囊胚期 C.卵裂期 D.三胚层分化期
(4)如果采用干细胞移植的方法治愈了某血友病女性患者,治愈后结婚生出的儿子最可能是_________。
A.患血友病几率为1/2 B.全部正常 C.全部患血友病 D.不能确定
(5)你知道干细胞还有哪些方面用途吗?(至少举出两例)
(1)造血干细胞的染色体数目和下列哪种细胞相同_______________。
A.精子细胞
B.卵细胞
C.次级卵母细胞
D.受精卵细胞
(2)干细胞进行细胞分裂的方式是_______________。
A.有丝分裂
B.无丝分裂
C.减数分裂
D.不确定
(3)下列哪个时期的胚胎干细胞全能性最高_______________。
A.原肠胚时期
B.囊胚期
C.卵裂期
D.三胚层分化期
(4)如果采用干细胞移植的方法治愈了某血友病女性患者,治愈后结婚生出的儿子最可能是_______________。
A.患血友病的概率为1/2
B.全部正常
C.全部患血友病
D.不能确定
(5)你知道干细胞还有哪些方面的用途吗?______________________________。
尽管微生物的发酵有各种各样的产物,但通常它们的生产能力小而且单一,不能胜任大批量的生产,于是科学家想方设法使它们的“功力”增长几十倍到几百倍,从而成为本领高强的“高级工人”,下面是让微生物增长“功力”的三种方法,回答其中的问题:
(1)第一种方法叫“原生质融合法”,是将两种不同发酵本领的微生物细胞放在一起进行处理,溶解掉细胞壁,让它们的原生质相互融合,从而形成新的微生物。
①溶解掉细菌细胞壁可以用酶解法,选用正确的方法是
A.温和条件、纤维素酶和果胶酶 B.温和条件、溶酶体酶
C.高温条件、纤维素酶和果胶酶 D.高温条件、溶酶体酶
②形成新微生物(细菌),从遗传角度来看,这是属于哪一种变异? ,所形成的新型微生物的后代有什么特点? 。
(2)第二种方法是通过直接转移遗传物质DNA,制备出有超强能力的发酵微生物。
③这种方法所应用的技术是 ,其人工改造后培育出的微生物称为 。
④在由超强能力的发酵微生物产生的产品中,单细胞蛋白是指 。
(3)第三种方法是人工办法让微生物的DNA发生突变,然后选出符合要求的,能增加产量的个体。某科学家用紫外线处理黄色短杆菌后,得到很多突变体,在其中筛选出了不能合成 酶的菌种,从而达到了让黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的。
(4)某化工厂的污水池中,含有一种有害的、难于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,利用这第(3)步用紫外线处理黄色短杆菌后得到的5种突变体成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。请分析回答问题:
⑤培养基中加入化合物A的目的是筛选 ,“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的 ,实验需要振荡培养,由此推测“目的菌”的代谢类型是 。
⑥培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量 (增加或减少)的培养液,接入新的培养液中连续培养,使“目的菌”的数量 (增加或减少)。
⑦若研究“目的菌”的生长规律,将菌落进行液体培养,可采用 的方法进行计数,以时间为横坐标,以 为纵坐标,绘制生长曲线。
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