酵母菌是一类单细胞真菌，与人们的日常生活密切相关，在酿造、医药、工业废水的处理等方面都起着重要的作用。

（1）我国利用废弃的秸杆作为原料生产出了生物乙醇．可作为普通汽油的良好替代品。其主要技术流程为：酶解——酵母菌发酵——蒸馏——成品。下列叙述合理的有    （多选）。

       A．对秸杆进行“酶解”主要利用的是纤维素酶

       B．将秸杆作为原料可使能量得到更有效的利用

       C．乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产

       D．“酵母菌发酵”环节需严格控制发酵罐中的氧气供应

（2）干扰素是人体淋巴细胞受到病毒侵染后释放的一种              ，几乎能抵抗所有病毒引起的感染。利用基因工程合成干扰素的过程中，大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞，但利用              合成的干扰素不能以分泌物的形式获得。

（3）酵母菌可用于食品加工业的废水处理，废水中的淀粉或废糖可为酵母菌的生长提供                类营养物质同时由于酵母菌细胞蛋白质含量高，生长繁殖速度快，通过发酵可获得大量微生物菌体．这种微生物菌体又称做              ，可作用饲料或食品添加剂。为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某兴趣小组按下表完成了有关实验．并定期对培养液中的酵母菌进行计数，根据多次计数的平均值绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图（下图）。请回答。

该小组探究的课题是       。该实验设计中存在的不足之处是           。图中最可能代表A组酵母菌种群数量变化的曲线是           。

（08北京东城二模）（18分）酵母菌是一类单细胞真菌，与人们的日常生活密切相关，在酿造、医药、工业废水的处理等方面都起着重要的作用。

（1）我国利用废弃的秸杆作为原料生产出了生物乙醇，可作为普通汽油的良好替代品。其主要技术流程为：酶解―酵母菌发酵―蒸馏―成品。下列叙述合理的有      （多选）。

A．对秸杆进行“酶解”主要利用的是纤维素酶

B．将秸杆作为原料可使能量得到更有效的利用

C．乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产

D．“酵母菌发酵”环节需严格控制发酵罐中的氧气供应

（2）干扰素是人体淋巴细胞受到病毒侵染后释放的一种                ，几乎能抵抗所有病毒引起的感染。利用基因工程合成干扰素的过程中，大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞，但其利用                合成的干扰素不能以分泌物的形式获得。

（3）酵母菌可用于食品加工业的废水处理，废水中的淀粉或废糖可为酵母菌的生长提供                类营养

物质，同时由于酵母菌细胞蛋白质含量高，生长繁殖速度快，通过发酵可获得大量微生物菌体，这种微生物菌体又称做                ，可作用饲料或食品添加剂。为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某兴趣小组按下表完成了有关实验并定期对培养液中的酵母菌进行计数，

根据多次计数的平均值绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图（图26）。请回答。

该小组探究的课题是                。该实验设计中存在的不足之处是                。图26中最可能代表A组酵母菌种群数量变化的曲线是                。请在下面方框中设计出该实验的数据记录表格。

回答下列微生物和发酵工程的有关问题：

（1）图一为某细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图（甲乙丙丁表示物质）：

①氨基酸属于微生物的         代谢产物，可以作为异养型微生物的                                 （至少答出两点）等营养要素。

②从微生物代谢的调节来看，酶Ⅰ是           酶。氨基酸在细胞中积累过多，会抑制酶Ⅱ的活性，这种调节方式与①相比有               的特点。

（2）下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

①如果用此培养基鉴别饮用水是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加                      。

②目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。图三表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线，其中BC段表示的是                期，其中AC段大肠杆菌种群数量变化曲线呈                型；大肠杆菌代谢产物（胰岛素）积累的时期相当于曲线的        段；在生产中可采用              方法延长该期的时间，提高产量。当细胞出现多种形态，甚至畸形，大肠杆菌群体生长进入到图中的　        　　段。利用基因工程合成胰岛素的过程中，大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞，但利用               合成的胰岛素不能以分泌物的形式获得。

如图为细胞结构模式图，下列叙述错误的是

A．H5N1病毒无图示任何结构，但其体内也存在遗传物质

B．大肠杆菌和酵母菌的体内都没有核膜包围的⑧

C．硝化细菌细胞不含⑥，但能够进行有氧呼吸

D．蓝藻细胞不含⑦，但能够进行光合作用

（8分）实验样品A、B、C分别是菠菜叶、大肠杆菌和鼠的肝脏中的一种。用电子显微镜观察三种样品的细胞内部结构，观察到a～c五种结构。这些结构分别具有以下特征：a、b、c都是由两层膜构成的，其中a的膜上有小孔，而b、c没有。细胞分裂时，从d周围发出丝状物，e是高尔基体。将样品A、B、C的相应细胞结构的有无情况整理成下表（“＋”表示存在；“一”表示不存在）。

（1）写出样品名称：A         ，B          ，C            。
（2）A不具有上述细胞结构，这说明它是一种         生物。
（3）写出有关结构名称：a      ，d       ， b        ，c         。