将紫色萝卜的块茎切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是

A. 细胞壁在升温的过程中受到破坏        

B. 水温升高，花青素的溶解度加大

C. 升温使生物膜被破坏而丧失功能         

D. 升温使水中的化学物质发生了反应

将紫色萝卜的块茎切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是

1. A.
   细胞壁在升温的过程中受到破坏
2. B.
   水温升高，花青素的溶解度加大
3. C.
   升温使生物膜被破坏而丧失功能
4. D.
   升温使水中的化学物质发生了反应

 将紫色萝卜的块茎切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是