酶具有催化性和专一性。请选用相应的实验材料和用具设计验证实验，并回答相关问题：

一、实验材料与用具：鸡蛋清、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶、蒸馏水、双缩脲试剂、试管、小烧杯、小刀、恒温水浴锅(温度可调)、时钟等。

二、实验步骤及相关问题：

(1)该实验能否用双缩脲试剂鉴定(能、不能)________，理由是　　　　　　　　　　　

____________________________　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)实验步骤：

①_____________________________________________________　　　　　　　　　 ；

②_____________________________________________________　　　　　　　　　 ；

...(3)该实验的自变量是________，因变量是__________　　　　　　　　　　　　

________________________________________________________　　　　　　　 。

(4)该实验中说明酶具有催化性的实验组合是________________；说明酶具有专一性的实验组合是______________________________　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

酶具有催化性和专一性。请选用相应的实验材料和用具设计验证实验，并回答相关问题：

一、实验材料与用具：鸡蛋清  牛胰蛋白酶  牛胰淀粉酶  蒸馏水  双缩脲试剂  试管                       小烧杯  小刀  恒温水浴锅（温度可调）  时钟等。

二、实验步骤及相关问题：

（1）该实验能否用双缩脲试剂鉴定（能、不能）              ，理由是                 

                                     。

（2）实验步骤：

①                                                    ；

②                                                    ；

（3）该实验的自变量是                     ，因变量是                   。

（4）该实验中说明酶具有催化性的实验组合是             ；说明酶具有专一性的实验组合是              。

）酶具有催化性和专一性。请选用相应的实验材料和用具设计验证实验，并回答相关问题：
一、实验材料与用具：鸡蛋清 牛胰蛋白酶 牛胰淀粉酶 蒸馏水 双缩脲试剂 试管                      小烧杯 小刀 恒温水浴锅（温度可调） 时钟等。
二、实验步骤及相关问题：
（1）该实验能否用双缩脲试剂鉴定（能、不能）             ，理由是                 
                                 。
（2）实验步骤：
①                                                   ；
②                                                   ；
（3）该实验的自变量是                    ，因变量是                  。
（4）该实验中说明酶具有催化性的实验组合是            ；说明酶具有专一性的实验组合是             。

） 酶具有催化性和专一性。请选用相应的实验材料和用具设计验证实验，并回答相关问题：

一、实验材料与用具：鸡蛋清  牛胰蛋白酶  牛胰淀粉酶  蒸馏水  双缩脲试剂  试管                       小烧杯  小刀  恒温水浴锅（温度可调）  时钟等。

二、实验步骤及相关问题：

（1）该实验能否用双缩脲试剂鉴定（能、不能）              ，理由是                  

                                     。

（2）实验步骤：

①                                                    ；

②                                                    ；

（3）该实验的自变量是                     ，因变量是                   。

（4）该实验中说明酶具有催化性的实验组合是             ；说明酶具有专一性的实验组合是              。