题目列表(包括答案和解析)
随着人类生活水平的提高,糖尿病、肥胖症、动脉硬化、高血压、脂肪肝等疾病的发病率有上升趋势。这些疾病的发生与人类营养失衡导致体内营养物质代谢紊乱有密切的联系。我国现约有3000万左右的糖尿病人,面对这样一个不能摄入含糖食品的庞大消费群体,目前市场上的无糖食品诸如饮料、八宝粥、奶粉、饼干、口香糖、壮骨粉、山药粉、麦片、巧克力等可谓琳琅满目,销售额也呈上升趋势。但一些所谓的名为无糖,实则有糖的食品,糖尿病患者如果过量食用,将会造成身体的损害,甚者危及生命。
(1)糖类的生理作用是 。正常人的血糖一般维持在 范围内。人在饥饿初期,血糖浓度会暂时降低,这时 可以分解成葡萄糖进入血液使血糖含量恢复正常。当血糖含量升高时,胰岛B细胞分泌 ,加速血糖分解,使血糖含量恢复正常,当此激素分泌不足会导致糖尿病。
(2)某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是 ( )
A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥不加糖,糖尿病人可放心食用
B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不甜不等于没有糖
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生
(3)从以上广告可推知,其不加糖,其实是不加 。从题中可知八宝粥里其实含 等糖类。
(4)旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们最近联合发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启一个全新之门”,它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于文中的“真菌化合物”的推测,肯定是错误的一项是 ( )
A.该化合物具有降低血糖浓度的功能 B.该化合物应该不是蛋白质
C.该化合物应该是相对分子质量较小的有机物 D.该化合物应该是蛋白质
随着人类生活水平的提高,糖尿病、肥胖症、动脉硬化、高血压、脂肪肝等疾病的发病率有上升趋势。这些疾病的发生与人类营养失衡导致体内营养物质代谢紊乱有密切的联系。我国现约有3000万左右的糖尿病人,面对这样一个不能摄入含糖食品的庞大消费群体,目前市场上的无糖食品诸如饮料、八宝粥、奶粉、饼干、口香糖、壮骨粉、山药粉、麦片、巧克力等可谓琳琅满目,销售额也呈上升趋势。但一些所谓的名为无糖,实则有糖的食品,糖尿病患者如果过量食用,将会造成身体的损害,甚者危及生命。
(1)糖类的生理作用是 。正常人的血糖一般维持在 范围内。人在饥饿初期,血糖浓度会暂时降低,这时 可以分解成葡萄糖进入血液使血糖含量恢复正常。当血糖含量升高时,胰岛B细胞分泌 ,加速血糖分解,使血糖含量恢复正常,当此激素分泌不足会导致糖尿病。
(2)某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是 ( )
A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥不加糖,糖尿病人可放心食用
B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不甜不等于没有糖
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重 D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生
(3)从以上广告可推知,其不加糖,其实是不加 。从题中可知八宝粥里其实含 等糖类。
(4)旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们最近联合发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启一个全新之门”,它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于文中的“真菌化合物”的推测,肯定是错误的一项是 ( )
A.该化合物具有降低血糖浓度的功能 B.该化合物应该不是蛋白质
C.该化合物应该是相对分子质量较小的有机物 D.该化合物应该是蛋白质
新陈代谢包括合成代谢和分解代谢两个方面,他们同时进行而又相互联系。下列关于人体内的糖类、脂肪、蛋白质三大有机物的相互转化关系中,正确的是( )
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胰腺是哺乳动物体内的一种腺体,胰腺中有两类组织:一类是腺泡组织,可以分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种消化酶;另一类是胰岛组织,可以分泌胰岛素、胰高血糖素等激素。请根据下面的实验回答:
| 假设 | 实验过程 | 实验现象 |
| 假设一:胰液的分泌只受神经调节 | A.刺激支配胰腺的神经 | 少量胰液分泌 |
| B.把少量稀盐酸从小肠的上端注入小肠肠腔 | 大量胰液分泌 | |
| C.切断所有支配胰腺的神经,并把B组等量的稀盐酸从小肠的上端注入小肠肠腔 | 大量胰液分泌 | |
| 假设二:在胃酸的作用下,小肠黏膜产生某种化学物质,进入血液后再作用于胰腺,引起胰液的分泌 | A.剪取甲狗的一段小肠,刮取黏膜并用稀盐酸浸泡,再把浸出液用碱中和过滤后注射到乙狗的静脉中 | 乙狗分泌大量胰液 |
| B.对照实验 | ||
(1)假设一的实验结果表明,胰液的分泌不只是由神经调节引起的,还可能与_______________有关。
(2)假设二中对照实验的处理方法是_____________,假设成立的实验现象是_____________。
(3)在假设二中盐酸的作用可能是_______________。
(4)通过假设一的实验过程和假设二的实验过程,可以证明胰液的分泌过程会受_______________的调节。
(5)当人们知道胰岛细胞能分泌胰岛素后,试图从磨碎的狗胰腺组织中直接提取胰岛素,均未成功。原因是_____________________________________________。
为获得纯净的细胞膜,以研究其结构与功能。请你帮助完成下列实验设计和分析有关问题。
(1)应选取人体哪种细胞做实验
A、成熟红细胞 B、神经细胞 C、白细胞 D、口腔上皮细胞
你选用该材料的原因是
(2)将选取的上述材料放入 中,由于 作用,一段时间后细胞将破裂。
(3)经过(2)的实验步骤后,可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜?
A、静置 B、加热 C、离心 D、过滤
(4)将膜成分中的磷脂提取出来,铺在水面上,测得磷脂占有面积为S,那么该细胞膜的表面积约为 。
(5)通过有关方法,测得多种膜的化学成分,如下表:
| 物质种类 膜的类别 | 蛋白质(%) | 脂类(%)(主要是磷脂) | 糖类(%) |
| 变形虫细胞膜 | 54 | 42 | 4 |
| 小鼠肝细胞膜 | 44 | 52 | 4 |
| 人红细胞膜 | 49 | 43 | 8 |
| 线粒体内膜 | 76 | 24 | 0 |
| 菠菜叶绿体片层膜 | 70 | 30 | 0 |
依据上表数据,请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是: ;化学物质组成的主要区别有: 。
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