题目列表(包括答案和解析)
下列说法正确的是( )
A.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造
B.环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖,也会影响微生物的代谢途径
C.发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度无关
D.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
下列说法正确的是( )
A.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造
B.环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖,也会影响微生物的代谢途径
C.发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度无关
D.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
下列说法正确的是
A.乳酸菌的全部遗传信息都在它的核区DNA分子中
B.酵母菌在氧充足和缺氧的条件下,发酵产物是相同的
C.发酵罐中微生物的生长繁殖与代谢产物的形成都与pH有关
D.人工诱变、细胞工程、基因工程等都对微生物进行定向改造
下列关于微生物的培养与分离的说法正确的是( )
A.培养硝化细菌时C02可作为碳源,氨可作为氮源
B.加入琼脂的鸡汤灭菌后可直接用于培养禽流感病毒
C.在谷氨酸发酵生产中,可以采用过滤.沉淀法分离谷氨酸
D.连续培养过程中,发酵罐的冷却水装置是为了降低酶的活性
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