题目列表(包括答案和解析)
在淀粉溶液和蔗糖溶液中分别加入淀粉酶后,鉴定淀粉和蔗糖是否被分解时,使用下列哪一种试剂?( )
A.双缩脲试剂 B.斐林试剂
C.苏丹Ⅲ试剂 D.龙胆紫试剂
在淀粉溶液和蔗糖溶液中分别加入淀粉酶后,鉴定淀粉和蔗糖是否被分解时,使用下列哪一种试剂?( )
| A.双缩脲试剂 | B.斐林试剂 |
| C.苏丹Ⅲ试剂 | D.龙胆紫试剂 |
在淀粉溶液和蔗糖溶液中分别加入淀粉酶后,鉴定淀粉和蔗糖是否被分解时,使用下列哪一种试剂?( )
A.双缩脲试剂 B.斐林试剂
C.苏丹Ⅲ试剂 D.龙胆紫试剂
取甲、乙两支洁净的试管,分别加入3ml淀粉溶液,然后在甲试管内加入2ml新鲜的小麦淀粉酶溶液,在乙试管内加入2ml清水。振荡两试管,将其浸浴在35℃左右的温水中,5min后同时取出两试管,冷却后,用斐林试剂进行检验。(如图)
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(1)检验结果:甲试管的现象是______,乙试管的现象是______。
(2)试分析,在pH相同的情况下,完成上述酶促反应所需时间主要与哪些因素有关?(写出两点)_________、_________。
(3)若要验证酶的专一性,可另设计试管丙和甲对照,丙试管应先后加入___(选择填空);若要验证pH对酶活性的影响,可另设计试管丁与甲对照,小明同学的做法是在丁试管中先后加入CBDE,该操作顺序是否合理?___,为什么?_______________。A.3ml蔗糖溶液 B.小麦淀粉酶溶液 C.3ml淀粉溶液
D.适量的NaOH或HCl E.斐林试剂
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