(6分) 猪笼草是一种食虫植物，它以瓶带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物性质，做了如下实验：取6支大小一样的洁净试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题：

(1)此分泌物中有            酶，没有            酶。

(2)试管1和试管4在此实验中的作用是           。

(3)试管3不同于试管2的处理之后，根据观察到的现象说明分泌物的活性受        的影响。

(4)试管        和        的对照比较说明分泌物有专一性。