在“探究不同pH值对酶活性的影响”实验中，pH值属于

A．自变量                               B．无关变量

C．因变量                               D．对照变量

（9分）取甲乙两个洁净的试管，分别注入3毫升浆糊，然后在甲试管中注入2毫升的新鲜的小麦淀粉酶的滤液，在乙试管内注入2毫升的清水。震荡2个试管，将其下半部浸入35度左右的温水中，约5分钟，然后同时取出两试管，分别滴入一滴碘液。
（1）甲试管的现象是________________，乙试管的现象是_______________。此实验证明甲试管内的淀粉被_____________(分解了，分解成了麦芽糖) ，证明了酶的催化作用。
（2）在不同情形下，影响甲试管在水浴中的时间长短的主要因素有_______________ （至少写出2种）
（3）实验过程中35度恒温的原因是________________________________________。
（4）实验中，乙试管起____________作用。
（5）若要证明酶的专一性，可另设计试管丙和甲对比，丙试管内应先后加入______________。（从供选答案中选，填相应的数据）
（6）若要验证PH 值对酶的活性的影响，另设计试管丁与甲对比，丁试管内应先后加入______________。
（供选答案：①少许蛋白清②小麦淀粉酶滤液③适量的硝酸——硝酸与蛋白质能产生黄色反应，检验蛋白质是否存在的试剂。④2毫升浆糊⑤适量的氢氧化钠或盐酸⑥一滴碘液）

(10分)为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

（1）操作步骤：

①在l一5号试管中分别加入0．5％的淀粉液2ml；

②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3ml，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00；

③分别向1—5号试管中加入0．5％的唾液lml，然后进行37℃,恒温水浴；

④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色、记录。

（2）结果见下表：(“+”表示蓝色的程度)

 请根据上述材料回答问题：

①实验过程选择37℃恒温是为了排除      因素对结果的干扰，而37℃是唾液淀粉酶起催化作用的       ；

②3号试管加碘液后出现橙黄色，说明                               ；

③如果2、3、4号试管均变为橙黄色，可对唾液做怎样的调整?            ；

④该实验得出的结论是：唾液淀粉酶发挥催化作用的最适宜pH值是        ；

⑤为了提高实验的精确性，进一步的实验措施是                        。

某同学用实验来探究pH值对酶活性的影响。他准备了5份含有的等量果胶酶溶液的试管，用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH值，每支试管加五块0.1cm³的正方体苹果块，试管均置于25℃室温条件下。下列的说法中，不合理的一项是　（   ）

A．选取pH值梯度可以是5、6、7、8、9

B．为使实验在更短的时间内完成，可以将温度由25℃提高到大约80℃

C．生成果汁量与酶活性强弱的关系是酶活性越大，果胶分解越快，生成的果汁越多

D．可根据果汁的澄清度来判断最适pH值

（6分）为探究pH值对唾液淀粉酶活性的影响，某生物兴趣小组进行了如下实验操作：
①取三支试管，编号甲、乙、丙，分别加入2mL稀释的唾液。
②在甲试管中加入1mL 10%的盐酸溶液，在乙试管中加入1mL 10% 的NaOH溶液，在丙试管中加入1mL蒸馏水。
③在三支试管中分别加入2mL 2%的淀粉溶液，振荡摇匀，放入37℃温水中水浴10min。
④在三支试管中，分别注入现混的斐林试剂1mL，并放入盛有50～65℃温水的大烧杯中水浴约2min，观察实验现象。
根据以上实验步骤，分析回答：
（1）该实验的自变量是___________________，因变量是______________________。
（2）设置丙组的实验目的是                        。
（3）步骤③中选择37℃恒温水浴的理由是__________________________________。
（4）预期甲、乙、丙三支试管中颜色分别是_______________________________。