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    醋是重要的调味品.我国劳动人民在很早以前就知道酒在空气中能“酸败成醋 .该事实的实质是 ( ) A.酒中的乙醇挥发.使乙醇的含量降低 B.酒中的乙醇被氧化成乙醛 C.酒中的乙醇被氧化成乙酸 D.酒中的杂质腐败成酸 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    醋是重要的调味品，我国劳动人民在很早以前就知道酒在空气中能“酸败成醋”，该事实的实质是

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    A．酒中的乙醇挥发，使乙醇的含量降低
    B．酒中的乙醇被氧化成乙醛
    C．酒中的乙醇被氧化成乙酸
    D．酒中的杂质腐败成酸

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