淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化蛋白质的水解。这一事实说明

A．酶具有多样性?????????????????????? B．酶具有专一性 （特异性）

C．酶具有高效性?????????????????????? D．酶的化学成分是蛋白质

淀粉酶只能催化淀粉水解，而对其他的糖类则不起催化作用。这个例子证明了酶的

1. A.
   高效性
2. B.
   专一性
3. C.
   多样性
4. D.
   应激性

淀粉酶只能催化淀粉水解，而对其他的糖类则不起催化作用。这个例子证明了酶的

唾液淀粉酶只能水解淀粉，而不能水解麦芽糖，这属于酶的

1. A.
   高效性
2. B.
   多样性
3. C.
   催化作用
4. D.
   专一性

唾液淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，这说明酶（）

1. A.
   具有高效性
2. B.
   具有专一性
3. C.
   具有多样性
4. D.
   活性受pH影响