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    下列操作属于防止发酵过程出现污染的是 ①果酒发酵装置洗净后用70%的酒精擦洗 ②腐乳制作中加入香辛料 ③泡菜制作时使用煮沸冷却的食盐水 ④果醋制作装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接 A．①③ B．②③ C．①③④ D．①②③④ 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列操作属于防止发酵过程出现污染的是
    ①果酒发酵装置洗净后用70％的酒精擦洗
    ②腐乳制作中加入香辛料
    ③泡菜制作时使用煮沸冷却的食盐水
    ④果醋制作装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接


    1. A.
      ①③
    2. B.
      ②③
    3. C.
      ①③④
    4. D.
      ①②③④

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    下列操作属于防止发酵过程出现污染的是

    ①果酒发酵装置洗净后用70％的酒精擦洗

    ②腐乳制作中加入香辛料

    ③泡菜制作时使用煮沸冷却的食盐水

    ④果醋制作装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接

    [　　]
    A．

    ①③

    B．

    ②③

    C．

    ①③④

    D．

    ①②③④

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