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    4．D点拨:脱脂奶粉中无脂肪.有乳糖和蛋白质.乳糖为还原性糖.可用斐林试剂检测.蛋白质可用双缩脲试剂鉴定.如果分别用两种试剂鉴定时.有一种或两种不发生颜色反应.则此为伪劣产品,脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定.如果加入苏丹Ⅲ染液中出现颜色反应.则此为伪劣产品,二苯胺试剂是用来鉴定DNA的.奶粉中不需鉴定DNA是否存在. 备考5测试考点5,8图1 3-4是某多肽化合物的示意图.下列有关该化合物的叙述中．不正确的是( ) A．氨基酸的不同种类主要是由②.④.⑥.⑧决定的 B．③.⑤.⑦的形成是在核糖体上完成的 C．由于该多肽链游离的羧基多于氨基.所以呈酸性D．该多肽链在形成过程中.相对分子质量减少了36 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    要鉴定脱脂奶粉中是否含有蛋白质，理论上可使用的化学试剂是   （   ）

    A. 苏丹Ⅲ溶液      B. 斐林             C. 双缩脲试剂        D. 品红溶液

     

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    鉴定脱脂奶粉中是否含脂肪，可以使用的化学试剂是

    [　　]
    A．

    苏丹Ⅲ染液

    B．

    强碱溶液

    C．

    斐林试剂

    D．

    双缩脲试剂

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    要鉴定脱脂奶粉中是否含有蛋白质，理论上可使用的化学试剂是


    1. A.
      苏丹Ⅲ溶液
    2. B.
      斐林
    3. C.
      双缩脲试剂
    4. D.
      品红溶液

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    （09江苏百校样本分析卷）下列对相关实验的叙述，合理的是

    A. 苏丹Ⅲ染液可检测脱脂奶粉中是否有脂肪的存在

    B．甘蔗中含有大量的蔗糖，可用做还原糖鉴定实验的替代材料

    C. 用发黄的菠菜叶层析分离得到的色素带，下面两条明显变窄

    D．用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜比用其他细胞更容易

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    鉴定脱脂奶粉中是否含脂肪，可以使用的化学试剂是


    1. A.
      苏丹Ⅲ染液
    2. B.
      强碱溶液
    3. C.
      斐林试剂
    4. D.
      双缩脲试剂

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