某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此，以下的分析叙述中正确的一项是(    )

A．温度控制不适，初级代谢产物转化成了次级代谢产物

B．溶氧不足，导致发酵生产过程中谷氨酸棒状杆菌的代谢途径发生改变

C．通气量过多，改变了谷氨酸棒状杆菌的代谢类型

D．错误地表达了控制谷氨酸合成的基因，其内含子被转录，导致pH呈酸性

某味精厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物不是谷氨酸而成了乳酸，其原因是（　　）

A．温度不适　　　　　　　　　　　　　　 B．通气量过大

C．pH呈酸性　　　　　　　　　　　　　　 D．溶氧不足

在用谷氨酸棒状杆菌生产味精的过程中，培养基中尿素的主要作用是

1. A.
   碳源
2. B.
   氮源
3. C.
   能源
4. D.
   生长因子

某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此，以下的分析叙述中正确的一项是

1. A.
   温度控制不适，初级代谢产物转化成了次级代谢产物
2. B.
   溶氧不足，导致发酵生产过程中谷氨酸棒状杆菌的代谢途径发生改变
3. C.
   通气量过多，改变了谷氨酸棒状杆菌的代谢类型
4. D.
   错误地表达了控制谷氨酸合成的基因，其内含子被转录，导致pH呈酸性