下列物质中.其组成成分不是氨基酸的是( ) A . DNA聚合酶 B. 血浆中的纤维蛋白原 C . 醛固酮 D. 效应B细胞产生的主要免疫物质【查看更多】

下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是

A.由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要m-z-n个水分子

B.N不仅是生物膜系统的重要组成元素，也是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的组成元素

C.葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因表达的产物

D.ATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、P

下列是缺碘与不缺碘的两类人群中，血液内与甲状腺活动密切相关的两种激素含量状况。

（1）表中A是　　　　　，B应　　　　　　　　　。甲状腺激素对垂体分泌激素A起　　　　　　作用。在甲状腺激素的分泌调节中，控制枢纽是　　　　　　　　　　。

（2）长期缺碘，成年人会表现出：① 喜热、畏寒等体温偏低现象；② 少言寡语、反应迟钝及嗜睡等现象。现象①说明甲状腺激素的相关作用是　　　　　　　　　　；现象② 说明该激素对神经系统的作用是　　　　。通常，食用碘盐可以预防碘缺乏症。

Ⅱ.某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制的豆腐乳。

（1）在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为研究其原因，该小组取适量豆腐乳之称样液，等量加入各试管，进行了以下实验。

实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将　　　　。处理④中，100℃加热的目的是　　　　。

如果处理③与处理④相比，显色较　　　　，且处理与处理相比，显色较　　　　，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的　　　　分解。最终使肽和氨基酸含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。

（2）食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人体内通过　　　　作用形成的氨基酸，还可以由氨基酸产生的不含氨部分合成　　　　

Ⅰ.下列是缺碘与不缺碘的两类人群中，血液内与甲状腺活动密切相关的两种激素含量状况。

（1）表中A是　　　　　，B应　　　　　　　　　。甲状腺激素对垂体分泌激素A起　　　　　　作用。在甲状腺激素的分泌调节中，控制枢纽是　　　　　　　　　　。

（2）长期缺碘，成年人会表现出：① 喜热、畏寒等体温偏低现象；② 少言寡语、反应迟钝及嗜睡等现象。现象①说明甲状腺激素的相关作用是　　　　　　　　　　；现象② 说明该激素对神经系统的作用是　　　　。通常，食用碘盐可以预防碘缺乏症。

Ⅱ.某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制的豆腐乳。

（1）在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为研究其原因，该小组取适量豆腐乳之称样液，等量加入各试管，进行了以下实验。

实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将　　　　。处理④中，100℃加热的目的是　　　　。

如果处理③与处理④相比，显色较　　　　，且处理与处理相比，显色较　　　　，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的　　　　分解。最终使肽和氨基酸含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。

（2）食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人体内通过　　　　作用形成的氨基酸，还可以由氨基酸产生的不含氨部分合成　　　　

下列关于蛋白质的叙述中，正确的是　　　 (　　)

A．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的生物大分子

B．所有酶的基本组成单位都是氨基酸

C．生物体内的蛋白质千差万别，其原因之一是组成肽键的化学元素不同

D．甲状腺激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质

下列有关蛋白质结构、功能的说法正确的是