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    在谷氨酸发酵过程中.谷氨酸棒状杆菌可能产生 A.α-酮戊二酸 B.琥珀酸 C.乙酞谷氨酸胺 D.谷氨酸 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    在谷氨酸发酵过程中，谷氨酸棒状杆菌可能产生

    A．α－酮戊二酸

    B．琥珀酸

    C．乙酞谷氨酸胺

    D．谷氨酸

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    在谷氨酸发酵过程中，当pH呈酸性时，谷氨酸棒状杆菌可能产生 

    A．乳酸       B．赖氨酸　　  C．乙酰谷氨酰氨      D．高丝氨酸

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    在谷氨酸发酵生产过程中，控制好发酵条件是十分重要的。下列关于谷氨酸发酵过程的处理，正确的是
    [     ]
    A．改变谷氨酸棒状杆菌细胞膜的透性，有利于提高谷氨酸产量
    B．只要通入大量的无菌空气，就能提高代谢产物的产量
    C．培养基的碳、氮比例为3:1，有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖
    D．应保持温度的恒定，有利于谷氨酸高效持久的大量合成

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    在谷氨酸发酵生产过程中，控制好发酵条件是十分重要的。下列关于谷氨酸发酵过程的处理，正确的是

    [　　]
    A．

    改变谷氨酸棒状杆菌细胞膜的透性，有利于提高谷氨酸产量

    B．

    只要通入大量的无菌空气，就能提高代谢产物的产量

    C．

    培养基的碳、氮比例为3∶1，有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖

    D．

    应保持温度的恒定，有利于谷氨酸高效持久的大量合成

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    发酵工程常用谷氨酸棒状杆菌生产味精（主要成分是谷氨酸），关于此过程叙述正确是

    A．一般用过滤、沉淀的方法将谷氨酸从培养液中分离提取出来                            

    B．谷氨酸棒状杆菌细胞内的组成酶只受遗传物质的控制，诱导酶只受环境的影响

    C．在菌种选育中，可用细胞工程、基因工程等方法，构建工程细胞或工程菌

    D．谷氨酸棒状杆菌的初级代谢产物是自身生长必需物质，只在生长初期产生；次级代谢产物是自身非必需的物质，生长到一定阶段才产生

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