34．【选修1－生物技术实践】（8分）

某同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒，其简要流程如下：

（1）实验过程中，该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是_______。

（2）分离酵母菌应使用_______培养基，固定化酵母细胞常采用_______法，若想使这些醉母细胞能反复使用，实验过程中一定要注意___________________________________。

（3）在酸性条件下，可用_______来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用_______法。

（4）发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将菌液______________保存。

（5）另一个班的同学用葡萄制作的果酒酒味醇正，放置一段时间后，发现果酒带有明显的酸味，请分析出现酸味的原因：__________________________________________。

（09吉林市一检）Ⅰ（8分）德国科学家豪森是2008年生理学或医学奖获奖者之一。他的研究证实宫颈癌和人乳头状瘤病毒（HPV）之间存在联系，为宫颈癌疫苗的研制奠定了基础。现在宫颈癌疫苗已经开发出来，使宫颈癌成为人类可以预防和根除的第一种恶性肿瘤。

（1）理论上讲，可以先将纯化的HPV在_________________________中培养、增殖。收获病毒后用灭活剂杀死，但要确保灭活HPV的_________________不被破坏，并且能被人的免疫细胞识别。这样就能得到预防宫颈癌的疫苗了。

（2）HPV疫苗的作用是使一部分淋巴细胞在反应阶段形成_______，当HPV病毒再次入侵时，机体能产生更强的特异性免疫反应，即____________免疫。

Ⅱ（12分）科学技术的进步，使人们的梦想不断成真，一些始料未及的环境问题也随之摆在了人类面前。2007年入夏以来，中国污染最为严重的太湖、巢湖、滇池等相继出现蓝藻爆发，向人们敲响了环保的警钟。中科院正致力于污染处理问题。

（一）蓝藻爆发时，湖面漂浮着一层绿膜，故有人认为这是绿藻而不是蓝藻，二者在细胞结构上最主要的区别是                          。

（二）从生态系统的成分看，蓝藻属于       ，若从生态系统的营养结构上看，蓝藻处于　　   　。

（三）大范围蓝藻爆发的现象在生态学上称为富营养化，其根本原因是由于大量工业和生活污水的排放，超过了湖泊生态系统      的限度。某些蓝藻会产生并分泌毒素,是该生物的     （初级或次级）代谢产物,对鱼类等水生动物造成危害，甚至可以通过食物链累积危害至牲畜乃至人类，例如：蓝藻毒素对人是一种致癌因子，可使　　　从抑制状态变成激活状态，导致正常细胞发生癌变。实践证明，只有终止污染物的排放，之后利用生态系统的      稳定性，再辅以必要的人工治理措施，才有可能根治这种“绿色污染”。

（四）科研人员试图利用某种细菌限制蓝藻数量，相关实验的示意图如下。

图中①－⑥表示实验步骤。

（1）在接种之前，应对培养基进行           。若从微生物的营养角度分析，培养蓝藻，与培养乳酸菌的培养基的显著不同是                。

（2）图中②、⑤通常接种的是①、④中已培养至　　　　期的蓝藻和溶藻细菌。 

（3）图中⑤实验组在每个培养皿中，如果做三个重复实验，可采取的做法是：在每个培养皿中，选择三个不同位置，各滴加等量的溶藻细菌培养液。为完善实验设计方案，应增设对照组，可采取的做法是：在每个培养皿中，选择三个不同位置，各滴加　　　　　　　　　            　　。

（4）蓝藻通常呈蓝绿色，观察实验结果，发现培养皿中出现褪色空斑，说明蓝藻　　　　　　　　　　。