题目列表(包括答案和解析)
通过发酵到大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是溶氧的氨酸棒状杆菌。下面在有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是( )
A.溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积
B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
C.菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高
D.发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
通过发酵到大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是溶氧的氨酸棒状杆菌。下面在有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是
A.溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积
B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
C.菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高
D.发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
大肠杆菌(E.coli)是遗传学上明星试验材料之一,常在生物技术上用做“工程菌”。我国科学家早在1992年即成功得到能产生乙肝疫苗的转基因大肠杆菌,在一定的培养基上通过发酵工艺批量生产乙肝疫苗。下图是大肠杆菌群体的生长曲线。请分析回答:
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图1 图2
(1)大肠杆菌的生殖方式是 ,其同化作用类型是 。在大规模生产中,需要将选育的工程菌菌种经过多次扩大培养,再进行接种,扩大培养选用[ ] 期的细菌,并通入无菌空气。
(2)CD段称为稳定期,其含义是 。
(3)疫苗产量最高的时期是 ,为延长此期,可采用的两项基本措施是:
① ;
② 。
(4)若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中,只有葡萄糖全被消耗后才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于 ,该调节方式的意义是 ,增强了大肠杆菌对环境的适应能力。
(5)请在图1中画出大肠杆菌生长速率的变化曲线。
(6)请在图2中画出大肠杆菌的生长速率随温度的变化曲线。
(分)大肠杆菌(E.coli)是遗传学上明星试验材料之一,常在生物技术上用作“工程菌”。我国科学家早在1992年即成功得到能产生乙肝疫苗的转基因大肠杆菌,在一定的培养基上通过发酵工艺批量生产乙肝疫苗。下图是大肠杆菌群体的生长曲线。请分析完成下列问题:
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(1)大肠杆菌的生殖方式是________,其同化作用类型是________。?
(2)CD段称为稳定期,其含义是________________________________。?
(3)疫苗产量最高的时期是________,为延长此期,可采用的两项基本措施是:①________ ________________________;②________________________________。?
(4)若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中,只有葡萄糖全被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于________酶。
(5)请在右上图中画出大肠杆菌的生长速率随温度的变化曲线。
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