为探究温度对淀粉酶活性的影响，某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理，设计了如下的实验步骤：

   第一步：取三支洁净的试管，分别编号为A、B、C；

   第二步：向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml；

   第三步：分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml；

   第四步：分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。

   第五步：取出三支试管，分别向试管中加入2滴碘液；

   第六步：观察三支试管是否有蓝色变化。

阅读上述实验步骤后，回答相关问题：

（1）该实验的自变量是            ，因变量是           。无关变量是          （只需写出一个即可）

（2）上述实验步骤有错误的地方，请你指出来，并说明原因。

（3）在a、b、c三个不同温度下，测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系，绘制曲线如下图所示。据图分析，你认为这种酶的最适温度可能是        。

为探究温度对淀粉酶活性的影响，某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理，设计了如下的实验步骤：
第一步：取三支洁净的试管，分别编号为A、B、C；
第二步：向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml；
第三步：分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml；
第四步：分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。
第五步：取出三支试管，分别向试管中加入2滴碘液；
第六步：观察三支试管是否有蓝色变化。
阅读上述实验步骤后，回答相关问题：
（1）该实验的自变量是           ，因变量是          。无关变量是         （只需写出一个即可）
（2）上述实验步骤有错误的地方，请你指出来，并说明原因。
（3）在a、b、c三个不同温度下，测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系，绘制曲线如下图所示。据图分析，你认为这种酶的最适温度可能是       。

为探究温度对淀粉酶活性的影响，某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理，设计了如下的实验步骤：

   第一步：取三支洁净的试管，分别编号为A、B、C；

   第二步：向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml；

   第三步：分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml；

   第四步：分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。

   第五步：取出三支试管，分别向试管中加入2滴碘液；

   第六步：观察三支试管是否有蓝色变化。

阅读上述实验步骤后，回答相关问题：

（1）该实验的自变量是            ，因变量是           。无关变量是          （只需写出一个即可）

（2）上述实验步骤有错误的地方，请你指出来，并说明原因。

（3）在a、b、c三个不同温度下，测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系，绘制曲线如下图所示。据图分析，你认为这种酶的最适温度可能是        。

（10分，第空2分）请你根据实验材料设计一个证明唾液中含有蛋白质的实验：
材料用具：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液、质量浓度为0.01g/ml的CuSO₄溶液、大豆豆浆、人的口腔唾液（酶）、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、镊子、脱脂棉。
实验原理：__________________________________________；
方法步骤：
第一步：制备豆浆。用浸泡过的黄豆在豆浆机上轧浆，并稀释。备用。
第二步：取唾液。用清水漱口，然后含一块脱脂棉。片刻后用镊子取出脱脂棉，将其中的唾液挤到小烧杯中，备用。
第三步： 分别取2毫升稀释豆浆和唾液分别加入A、B两支试管中；
第四步：向两试管分别加_______________________________________________；
然后_______________________________________________________                     
预期结果：振荡均匀后静置一会儿，可看到_________________________；
实验结论：__________________________________________ 。

（10分，第空2分）请你根据实验材料设计一个证明唾液中含有蛋白质的实验：

材料用具：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液、质量浓度为0.01g/ml的CuSO₄溶液、大豆豆浆、人的口腔唾液（酶）、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、镊子、脱脂棉。

实验原理：__________________________________________；

方法步骤：

第一步：制备豆浆。用浸泡过的黄豆在豆浆机上轧浆，并稀释。备用。

第二步：取唾液。用清水漱口，然后含一块脱脂棉。片刻后用镊子取出脱脂棉，将其中的唾液挤到小烧杯中，备用。

第三步： 分别取2毫升稀释豆浆和唾液分别加入A、B两支试管中；

第四步：向两试管分别加_______________________________________________；

然后_______________________________________________________                     

预期结果：振荡均匀后静置一会儿，可看到_________________________；

实验结论：__________________________________________ 。