实验题：
（一）利用特定的颜色反应来鉴定某种化学成分是常规的检测手段。例如还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，蛋白质与双缩脲试剂发生作用生成紫色物质等。
某实验室现有四种试剂：①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，②质量浓度为0.01g/mL的NaOH溶液，③质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液，④质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液。利用上述试剂做还原性糖的鉴定和蛋白质的鉴定实验，请回答：
（1）两实验中都需使用的试剂是        （填数字）。
（2）两实验中都不需使用的试剂是        （填数字）。
（3）在还原性糖的鉴定实验中使用而蛋白质的鉴定实验中不需使用的实验装置是
                                               
（二）为验证“唾液在适宜温度下对淀粉有消化作用”，某同学制订了下列实验方案。
（1）实验目的（略）
（2）实验材料和用具（略)
（3）实验方法和步骤
①取2支试管，编号为A和B，各注入2 ｍL浆糊。
②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液。
③向A试管内加入2 ｍＬ唾液。
④向2支试管中各滴加2滴碘液。
⑤将2支试管振荡后放在37℃水中恒温10 分钟。同时取出2支试管，观察试管内溶液颜色的变化。
（4）结论：唾液能将淀粉分解成麦芽糖。
请回答：
（1）该实验的原理是：                                                            
（2）该实验的方法步骤或结论有3处错误或不完善之处，请指出并改正。
①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
③                                                                            

实验题：

（一）利用特定的颜色反应来鉴定某种化学成分是常规的检测手段。例如还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，蛋白质与双缩脲试剂发生作用生成紫色物质等。

某实验室现有四种试剂：①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，②质量浓度为0.01g/mL的NaOH溶液，③质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液，④质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液。利用上述试剂做还原性糖的鉴定和蛋白质的鉴定实验，请回答：

（1）两实验中都需使用的试剂是         （填数字）。

（2）两实验中都不需使用的试剂是         （填数字）。

（3）在还原性糖的鉴定实验中使用而蛋白质的鉴定实验中不需使用的实验装置是

（二）为验证“唾液在适宜温度下对淀粉有消化作用”，某同学制订了下列实验方案。

（1）实验目的（略）

（2）实验材料和用具（略)

（3）实验方法和步骤

①取2支试管，编号为A和B，各注入2 ｍL浆糊。

②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液。

③向A试管内加入2 ｍＬ唾液。

④向2支试管中各滴加2滴碘液。

⑤将2支试管振荡后放在37℃水中恒温10 分钟。同时取出2支试管，观察试管内溶液颜色的变化。

（4）结论：唾液能将淀粉分解成麦芽糖。

请回答：

（1）该实验的原理是：                                                            

（2）该实验的方法步骤或结论有3处错误或不完善之处，请指出并改正。

①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

③                                                                             

实验题：

（一）利用特定的颜色反应来鉴定某种化学成分是常规的检测手段。例如还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，蛋白质与双缩脲试剂发生作用生成紫色物质等。

某实验室现有四种试剂：①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，②质量浓度为0.01g/mL的NaOH溶液，③质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液，④质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液。利用上述试剂做还原性糖的鉴定和蛋白质的鉴定实验，请回答：

（1）两实验中都需使用的试剂是         （填数字）。

（2）两实验中都不需使用的试剂是         （填数字）。

（3）在还原性糖的鉴定实验中使用而蛋白质的鉴定实验中不需使用的实验装置是

（二）为验证“唾液在适宜温度下对淀粉有消化作用”，某同学制订了下列实验方案。

（1）实验目的（略）

（2）实验材料和用具（略)

（3）实验方法和步骤

①取2支试管，编号为A和B，各注入2 ｍL浆糊。

②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液。

③向A试管内加入2 ｍＬ唾液。

④向2支试管中各滴加2滴碘液。

⑤将2支试管振荡后放在37℃水中恒温10 分钟。同时取出2支试管，观察试管内溶液颜色的变化。

（4）结论：唾液能将淀粉分解成麦芽糖。

请回答：

（1）该实验的原理是：                                                            

（2）该实验的方法步骤或结论有3处错误或不完善之处，请指出并改正。

①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

③                                                                             

43.（16分）请完成以下I、II两部分试题。

I.现有无标签的稀蛋清、葡萄糖溶液、淀粉溶液各一瓶，某同学用了两种试剂将它们鉴定出来。请回答：

（1）该同学首先用_______________试剂分别鉴定上述3种溶液，发生_______________反应的是稀蛋清。

（2）接着，该同学用另一种试剂鉴定剩下的两瓶溶液，有一种溶液出现砖红色沉淀，这种溶液是_______________，所用的试剂是_______________，这种试剂的颜色是_______________，这种试剂需现配现用，是将_______________两种溶液等体积混合均匀。

II．右图为研究渗透作用的实验装置，实验所用半透膜为玻璃纸，请回答下列问题：

（1）漏斗内溶液(S₁)和漏斗外溶液(S₂)为两种不同浓度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致。渗透平衡时的液面差为△h，S₁和S₂溶液的初始浓度的大小关系为_______________S₁_______________S₂。

（2）图中半透膜模拟的是成熟植物细胞的_______________，这个结构由_______________共同组成。

（3）为进一步探究上述两种膜的特性，某兴趣小组做了以下实验。

实验材料：紫色洋葱。

实验器具：如图所示的渗透装置（不含溶液），光学显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，刀片，吸水纸，擦镜纸，滴管，记号笔等。

实验试剂：蒸馏水，0.3g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的KNO₃溶液。（已知K⁺和NO₃^-均能通过半透膜。）

部分实验步骤和结果如下：

①选两套渗透装置，标上代号X和Y。在两个烧杯里均加入一定量的蒸馏水，分别在装置X和Y的漏斗内加入适量的蔗糖溶液和KNO₃溶液，均调节漏斗内外液面高度一致。渗透平衡时，X漏斗内的液面_______________烧杯里的液面，Y漏斗内的液面_______________烧杯里的液面。

②选两片洁净的载玻片，分别标号A、B，在载玻片中央分别滴加_______________，制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片并分别观察装片中细胞的初始状态。用低倍显微镜观察到整个细胞呈现紫色，原因是紫色物质存在于占据了细胞大部分空间的_______________中。

③用所提供的蔗糖溶液处理A临时装片的洋葱鳞片叶外表皮细胞，同时用所提供的KNO₃溶液处理B临时装片的洋葱鳞片叶外表皮细胞，持续观察细胞的形态变化，A、B中的细胞分别出现的实验现象是_______________、_______________。

（4）上述实验中最能体现两种膜功能差异的实验现象是_______________。

完成下列关于鉴定淀粉酶活性的实验设计，并解答有关问题。

(1)实验目的：探究某α－淀粉酶的活性。

(2)实验原理：淀粉是非还原糖，在淀粉酶作用下能水解成________。此糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成________(填颜色)沉淀。通过比较该α－淀粉酶已知正常有活性淀粉酶的催化效率，可以鉴定出待测淀粉酶的活性。

(3)实验材料和用具：略。

(4)实验步骤：

①配制一定浓度的正常淀粉酶溶液(甲)和相同浓度的待测淀粉酶溶液(乙)；

②取两个烧杯，分别编号为A、B。分别加入适量的淀粉糊，再往A烧杯中加入适量甲溶液，B烧杯中加入________。

③适当时间后，取两支试管分别编号为A1、A2，各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为B1、B2，各加入B烧杯中的溶液2 mL。

④______________________________________________________________。

⑤_______________________________________________________________。

(5)已知试管A1中溶液为褐色，试管A2中出现砖红色沉淀，在下表中写出试管B1、B2中可能出现的实验结果及相应的实验结论：