（山东潍坊市2009年3月理综10分)

请回答下列有关胡萝卜素提取的问题：

(1) 从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取，所用溶剂具有____________________特点。

(2) 萃取前，要将胡萝卜进行___________________________和_____________________。

(3) 萃取时应采用________________________加热，原因是________________________。

(4) 新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制___________________________，鉴定胡萝卜素粗品的方法是_______________________________。

2005年2月18日，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的359个品牌的食品。这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。英国食品标准署不仅要求立即召回这些产品，而且还要求销售这些产品的商家立即将其下架，否则追究法律责任。2月23日，中国也对苏丹红一号下达了追杀令，一个星期后，含有苏丹红一号的食品首先在北京被查获，由此揭开了中国对苏丹红一号实行从生产、流通、餐饮各环节拉网式围剿行动的序幕。“苏丹红一号” 不是食品添加剂，其主要用途是用于溶剂、蜡、汽油等增色和为鞋、地板等增光。据专家介绍，不法厂家在食品中添加苏丹红的主要目的增加红色，由于苏丹红是合成染料，对光线的敏感性不强，天然辣椒素经过光照会褪色，而添加了苏丹红后就不容易褪色，能够长期保持食品鲜红的颜色。经毒理学研究表明，科学家通过实验发现“苏丹红一号”会导致鼠类患癌（癌细胞的染色体结构和数目发生变异）。那么“苏丹红一号”是否对人体有危害，某生物兴趣小组同学们想通过实验得到答案。如果你是其中一员，请回答：

(一)、根据动物细胞工程知识，你认为采取下列哪种技术手段最合适(   )

   A、动物细胞融合    B、动物细胞培养     C、胚胎移植     D、核移植

(二)、根据上述选择，请你设计一个实验来探究“苏丹红一号”是否对人体有危害。

1. 该实验的原理是：______________________________________________。

2. 实验方法步骤：

(1)材料准备：从医院妇产科获取所需要的原材料组织，浓度为0.09%“苏丹红一号”试剂，高倍显微镜，培养瓶若干，配制好的培养液。

(2)制备检测细胞：将上述组织用剪刀剪碎，再用胰蛋白酶使其分散成单个细胞，然后配制成一定浓度的细胞悬浮液，再将该悬浮液放入含有培养液的培养瓶中培养。一段时间后，再用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离下来，配制成悬浮液，分装到两个或两个以上的培养瓶中培养一段时间，这时的细胞就可以用来做检测材料。

(3)检测过程：

1取两只培养瓶，标号为1、2，分别往其中加入等量配制好的培养液，再往1中滴加几滴0.09%“苏丹红一号”试剂，摇匀。

② ___________________                                   _______。

③                                                              。

3. 可能的实验结果及结论：

A________________________________________________________________。

B________________________________________________________________。

（09开封市五校联考）（每空2分，共18分）北京时间09年1月5日，国际著名学术期刊《自然》，在其互联网上提前发表了我中科院院士裴钢 “关于胰岛素耐受Ⅱ型糖尿病发生的新机制”的论文，该论文揭示了Ⅱ型糖尿病的发病机制，提示了潜在药物治疗糖尿病的新方法，给糖尿病患者康复带来了希望。（注：Ⅰ型糖尿病表现为胰岛素分泌延迟或缺乏，Ⅱ型糖尿病表现为机体对胰岛素的敏感性降低。在糖尿病患者中有９０％属于Ⅱ型糖尿病）。

（1）胰岛素是一种蛋白质类激素，其通过　　　　　　_______________________　　　　　　     　　作用降低血糖。

（2）某Ⅰ型糖尿病患者口服某降糖药物几周后，经检测其静脉血糖含量为2.53mmol/L，下面是两位专家提出的治疗方案，你更倾向哪位专家的意见：  （    ）

甲：减少用药量，保证正常饮食，注意休息和保养

乙：前期治疗效果不佳，应换用其他降糖的特效药，增强体能锻炼，必要时需在医嘱下静脉注射胰岛素

（3）调节人体血糖平衡的激素除了胰岛素外，最主要的是           （填激素名称），它与胰岛素之间表现为            作用。

（4）青少年型糖尿病是一种多基因的遗传病，但在人群中发现，若双亲都是糖尿病患，即使是同卵双胞胎，子代之间也会出现个体差异，这是为什么？_________________________。

（5）抗原的化学成分多为___________，部分Ⅱ型糖尿病患者的血清中可以检测到较高浓度的抗胰岛素抗体，这种抗体是 __________细胞接受抗原（胰岛素）刺激后分化形成的__________细胞制造和分泌到血液中的。

（6）由此引起的糖尿病在免疫学上称为_________免疫病。

（09宁波市八校联考）美国德克萨斯州科学家在2002年2月14日宣布，他们已经培育出世界上第一只克隆猫。这只名为CC的小猫毛色花白，看上去完全不像生养它的花斑猫妈妈，也不完全像为它提供细胞核的基因妈妈。对该克隆猫毛色的解释合理的是                      

（1）发生了基因重组所造成的结果        （2）提供卵细胞的雌猫细胞质基因表达的结果

（3）表现型是基因型与环境共同作用的结果（4）生养它的花斑猫妈妈的基因表达的结果

A．（2）（3）                         B．（1）（2）（3）   

C．（2）（3）（4）                    D．（1）（2）（3）（4）