题目列表(包括答案和解析)
利用高浓度盐水(NaCl溶液)杀菌防腐的原理是( )
| A.盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用 |
| B.盐水中的Na+不利于细菌的生活 |
| C.盐水是中性的,不适于细菌的生活 |
| D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡 |
利用高浓度盐水(NaCl溶液)杀菌防腐的原理是( )
A.盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用
B.盐水中的Na+不利于细菌的生活
C.盐水是中性的,不适于细菌的生活
D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
我国民间用盐渍法保存食品的原理是( )
A.食盐水中的Cl-有杀菌作用 B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡 D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水
我国民间用盐渍法保存食品的原理是( )
A.食盐水中的Cl-有杀菌作用 B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡 D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失
我国民间用盐渍法保存食品的原理是( )
A.食盐水中的Cl-有杀菌作用 B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡 D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失
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