完成下列关于鉴定淀粉酶活性的实验设计，并解答有关问题。

(1)实验目的：探究某α－淀粉酶的活性。

(2)实验原理：淀粉是非还原糖，在淀粉酶作用下能水解成________。此糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成________(填颜色)沉淀。通过比较该α－淀粉酶已知正常有活性淀粉酶的催化效率，可以鉴定出待测淀粉酶的活性。

(3)实验材料和用具：略。

(4)实验步骤：

①配制一定浓度的正常淀粉酶溶液(甲)和相同浓度的待测淀粉酶溶液(乙)；

②取两个烧杯，分别编号为A、B。分别加入适量的淀粉糊，再往A烧杯中加入适量甲溶液，B烧杯中加入________。

③适当时间后，取两支试管分别编号为A1、A2，各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为B1、B2，各加入B烧杯中的溶液2 mL。

④______________________________________________________________。

⑤_______________________________________________________________。

(5)已知试管A1中溶液为褐色，试管A2中出现砖红色沉淀，在下表中写出试管B1、B2中可能出现的实验结果及相应的实验结论：

某校研究性学习小组准备了以下实验材料和用具：取自花盆中的土壤、烧杯、厚纱布、蒸馏水、搅棒、试管、淀粉糊、斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。请你以“探究土壤中的微生物对淀粉的分解作用”为课题进行实验方案的设计，完成下列有关问题。

（一）给实验作出假设：                                                       。

（三）该实验的原理是：

（1）                                                ；

（2）                                               ；

（3）                                                   。

（四）实验步骤：

（1）制备土壤浸出液：将取自花盆的土壤放入垫有厚纱布的烧杯中，加蒸馏水搅拌，然后将纱布连同土壤一起取出来，将留在烧杯中的土壤浸出液静置一段时间备用。

（2）取两只烧杯，编号为A、B，加入等量的淀粉糊，在A烧杯中加入30mL土壤浸出液作实验组，在B烧杯中加入30mL蒸馏水作对照组。

（3）在室温下放置若干天后，取两支试管编号为A₁  A₂，各加入A烧杯中溶液10mL，另取两支试管编号为B₁ B₂，各加入B烧杯中的溶液10mL。

（4）在A₁  B₁中分别加入等量碘液，A₂ B₂分别加入等量斐林试剂并煮沸。

（5）观察试管中溶液颜色的变化，记录实验结果。

（五）结果预测及结论

学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂，因保留时间较长，估计已失去活性。某班生物兴趣小组承担了鉴定任务，请你帮助完成实验设计，并解答有关问题。

(一)实验目的：探究这批存量淀粉酶的活性。

(二)实验原理：淀粉是非还原糖，在淀粉酶作用下能水解成还原糖。还原糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。通过比较该存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率，可以鉴定出这批存量淀粉酶的活性

(三)实验材料和用具：①存量淀粉酶制剂，②大小烧杯若干，③试管若干，④淀粉糊，

⑤斐林试剂(A液：0.1 g/mL的NaOH溶液，B液：0.05 g/mL的CuSO₄溶液)，⑥碘液，

⑦量筒，⑧酒精灯等。

(四)实验步骤

(1)取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中；

(2)取两个烧杯，分别编号为A、B。分别加入适量的________。再往A烧杯加入适量唾液。B烧杯中加入________。

(3)适当时间后，取两支试管分别编号为A₁、A₂，各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为B₁、B₂，各加入B烧杯中的溶液2 mL。

(4)________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(5)________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(五)若试管A₁中溶液为褐色，试管A₂中出现砖红色沉淀，试管B₁、B₂中可能出现的实

验结果及相应的实验结论(用表格形式表达)：

(六)实验指导老师在阅读了同学们的实验报告后，认为存量酶制剂失活的推断可以成立，存量酶制剂有活性的推断存在瑕疵，你认为老师的理由是：______________________________________________________________________________。

学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂，因保留时间较长，估计已失去活性。某班生物兴趣小组承担了鉴定任务，请你帮助完成实验设计，并解答有关问题。

(一)实验目的：探究这批存量淀粉酶的活性。

(二)实验原理：淀粉是非还原糖，在淀粉酶作用下能水解成还原糖。还原糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。通过比较该存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率，可以鉴定出这批存量淀粉酶的活性

(三)实验材料和用具：①存量淀粉酶制剂，②大小烧杯若干，③试管若干，④淀粉糊，⑤斐林试剂(A液：0.1 g/mL的NaOH溶液，B液：0.05 g/mL的CuSO₄溶液)，⑥碘液，⑦量筒，⑧酒精灯等。

(四)实验步骤：

(1)取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中；

(2)取两个烧杯，分别编号为A、B。分别加入适量的________。再往A烧杯加入适量唾液。B烧杯中加入________。

(3)适当时间后，取两支试管分别编号为A₁、A₂，各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为B₁、B₂，各加入B烧杯中的溶液2 mL。

(4)________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(5)________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(五)若试管A₁中溶液为褐色，试管A₂中出现砖红色沉淀，试管B₁、B₂中可能出现的实验结果及相应的实验结论(用表格形式表达)：

(六)实验指导老师在阅读了同学们的实验报告后，认为存量酶制剂失活的推断可以成立，存量酶制剂有活性的推断存在瑕疵，你认为老师的理由是：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

（07唐山一中冲刺卷）某校研究性学习小组准备了以下实验材料和用具：取自花盆中的土壤、烧杯、厚纱布、蒸馏水、搅棒、试管、淀粉糊、斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。请你以“探究土壤中的微生物对淀粉的分解作用”为课题进行实验方案的设计，完成下列有关问题。

（一）给实验作出假设：                                                。

（二）该实验的原理是：

（1）                                                                   ；

（2）                                                                   ；

（3）                                                                   。

（三）实验步骤：

（1）制备土壤浸出液：将取自花盆的土壤放入垫有厚纱布的烧杯中，加蒸馏水搅拌，然后将纱布连同土壤一起取出来，将留在烧杯中的土壤浸出液静置一段时间备用。

（2）取两只烧杯，编号为A、B，加入等量的淀粉糊，在A烧杯中加入30mL土壤浸出液作实验组，在B烧杯中加入30mL蒸馏水作对照组。

（3）在室温下放置若干天后，取两支试管编号为A₁、A₂，各加入A烧杯中溶液10mL，另取两支试管编号为B₁、B₂，各加入B烧杯中的溶液10mL。

（4）在A₁、B₁中分别加入等量碘液，A₂、B₂分别加入等量斐林试剂并煮沸。

（5）观察试管中溶液颜色的变化，记录实验结果。

（四）结果预测及结论