材料一　2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式为C₃H₆N₆，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

材料二　食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

根据上述材料，回答下列问题：

(1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质都含有的元素是          ，后者的基本组成单位的结构通式为：                         。

(2)材料二中所述的检测办法有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含      量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象，这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。

(3)丙氨酸的R基是－CH₃，甘氨酸的R基为－H,请写出这两种氨基酸脱水缩合后所形成的二肽化合物（丙氨酸－甘氨酸）的结构式                                     。

(4)在实验室中可以通过            试剂反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，这是因为(　　)

A．肌细胞形状不同        B．在人体细胞内的合成部位不同

C．支配的神经不同        D．构成各种肌肉的蛋白质结构不同

材料一　2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式为C₃H₆N₆，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
材料二　食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料，回答下列问题：
(1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质都含有的元素是         ，后者的基本组成单位的结构通式为：                        。
(2)材料二中所述的检测办法有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含     量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象，这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。
(3)丙氨酸的R基是－CH₃，甘氨酸的R基为－H,请写出这两种氨基酸脱水缩合后所形成的二肽化合物（丙氨酸－甘氨酸）的结构式                                    。
(4)在实验室中可以通过           试剂反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，这是因为(　　)

（20分）
题30图为甲种遗传病（基因为A、a）和乙种遗传病（基因为B、b）的家系图，根据家系图回答下列问题．（Ⅱ-7家族中没有乙病的致病基因）

（1）甲种遗传病可能为     （写出相应数字即可）（①苯丙酮尿症②血友病）．若为①病，病人由于缺乏一种特殊的酶，体内的苯丙氨酸不能转化为酪氨酸而经其它代谢途径形成                ,酪氨酸是人体所需的     氨基酸，临床上对这种病的检测除了检测尿液之外，还可以用     的方法加以进一步确认．
（2）乙种遗传病的遗传方式为                 ．
（3）Ⅲ-3与父母性状不同，其可遗传变异来源属于           ．一般情况下细菌等原核生物是否有此变异？                       ．
（4）Ⅲ-2不携带致病基因的概率是     ．若正常女性人群甲基因携带者的概率为1/10000，则H为有甲病致病基因的男孩的概率是        ，如果H为女孩则肯定不是       (甲病、乙病)患者．

（20分）

题30图为甲种遗传病（基因为A、a）和乙种遗传病（基因为B、b）的家系图，根据家系图回答下列问题．（Ⅱ-7家族中没有乙病的致病基因）

（1）甲种遗传病可能为      （写出相应数字即可）（①苯丙酮尿症②血友病）．若为①病，病人由于缺乏一种特殊的酶，体内的苯丙氨酸不能转化为酪氨酸而经其它代谢途径形成                 ,酪氨酸是人体所需的      氨基酸，临床上对这种病的检测除了检测尿液之外，还可以用      的方法加以进一步确认．

（2）乙种遗传病的遗传方式为                  ．

（3）Ⅲ-3与父母性状不同，其可遗传变异来源属于            ．一般情况下细菌等原核生物是否有此变异？                        ．

（4）Ⅲ-2不携带致病基因的概率是      ．若正常女性人群甲基因携带者的概率为1/10000，则H为有甲病致病基因的男孩的概率是         ，如果H为女孩则肯定不是        (甲病、乙病)患者．

题30图为甲种遗传病（基因为A、a）和乙种遗传病（基因为B、b）的家系图，根据家系图回答下列问题．（Ⅱ-7家族中没有乙病的致病基因）

（1）甲种遗传病可能为      （写出相应数字即可）（①苯丙酮尿症②血友病）．若为①病，病人由于缺乏一种特殊的酶，体内的苯丙氨酸不能转化为酪氨酸而经其它代谢途径形成                 ,酪氨酸是人体所需的      氨基酸，临床上对这种病的检测除了检测尿液之外，还可以用      的方法加以进一步确认．

（2）乙种遗传病的遗传方式为                  ．

（3）Ⅲ-3与父母性状不同，其可遗传变异来源属于            ．一般情况下细菌等原核生物是否有此变异？                        ．

（4）Ⅲ-2不携带致病基因的概率是      ．若正常女性人群甲基因携带者的概率为1/10000，则H为有甲病致病基因的男孩的概率是         ，如果H为女孩则肯定不是        (甲病、乙病)患者．