肝脏、胰脏是人体的重要器官，它们在糖类、脂肪、蛋白质代谢中起重要作用，肝脏或胰脏病变将会影响新陈代谢。

（1）严重肝炎病人会出现组织水肿是因为肝炎导致　　　　　　　　　　　　　 。

（2）肝硬化患者晚期会出现氨中毒的脑昏迷现象，主要是因为肝脏的哪一项功能发生障碍　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（3）胰岛B细胞基因受损的人，其尿液能与下列哪种试剂起显色反应　 （　　 ）

A．双缩脲试剂　 B．二苯胺试剂　 C．斐林试剂　 D．苏丹Ⅲ试剂

（4）实现人的胰岛素基因与大肠杆菌DNA结合形成重组DNA分子，需要的工具有　

　　　　　　　　　　　　　　 。

（5）胰岛细胞的分泌物作用于肝细胞能使血糖浓度升高，是因为　　　　　　　　　　　　 。

（6）请根据提供的材料和用具，设计一个实验证明胰岛素能降低血糖浓度，并预测结果。

材料和用具：

禁食一天的符合实验要求的小白鼠若干只，混合在生理盐水中的适宜浓度的胰岛素溶液，适宜浓度的葡萄糖溶液，生理盐水，注射器等。

实验步骤和预期结果：

检测生物组织中含有还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的化学试剂依次是 （   ）

①双缩脲试剂     ②斐林试剂       ③稀碘液        ④苏丹Ⅲ染液

A．① ② ③ ④                           B．② ① ④ ③

C．① ③ ② ④                           D．② ③ ① ④

红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图：

（1）由图中曲线可知，                   时红薯还原糖含量最高。

（2）与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是　　　　　　　　　　　　　　　。

（3）为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：

实验原理：

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；

②                                                     。

备选材料与用具：

去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。60℃水浴保温5 min。

第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的                         

溶液。水浴保温5 min。

第三步：将                                       后，向A、B试管内各加入2 mL。然后，　　　　　　　　　　。

实验结果：

最可能的实验结果是                                                     。

检测生物组织中含有还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的化学试剂依次是 （   ）
①双缩脲试剂     ②斐林试剂       ③稀碘液        ④苏丹Ⅲ染液

（14分）红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下，对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖的含量。结果如图：

[来源:Z|xx|k.Com]

(1)由题图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是  

_________________________________________________________________。（2分）

(2)土豆不含还原糖的原因是   _____________________________________________________________________。

(3)为了确定土豆不含淀粉酶的原因，请完成以下实验：

实验原理：

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖。

②____________________________________________________________________。

备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，

双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，3%的淀粉溶液，3%的蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2 mL，________水浴保温5分钟。

第二步：向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的________溶液。水浴保温5分钟。[来源:]

第三步：将____________________（2分）注入C试管摇匀后，向A、B试管内各加入2 mL，然后_______________                    。

最可能的实验结果：A试管                       ， B试管                      

(4)食用土豆时，消化分解成的葡萄糖，几乎被小肠上皮细胞全部吸收，该吸收过程需要________ _和_________。糖尿病病人食用较多土豆，吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路是             。