（15分）胡萝卜素可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分，还可以促进眼内感光色素的生成，加强视力的形成；还可以预防夜盲症，加强眼睛变色的功能。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题。

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用?????????? 作为溶剂，原因是?????????????????????????? 。

（2）水蒸气蒸馏法____（填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是___?????????? _；用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥?? ????????? 、过滤、浓缩。

（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将??????? 和 ??????? 控制在一定范围，原因是 ????????????????????????????????? 。

胡萝卜素可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分，还可以促进眼内感光色素的生成，加强视力的形成；还可以预防夜盲症，加强眼睛变色的功能。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题。

（1）胡萝卜素是        色结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用           作为溶剂，原因是                           。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是            法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、             、             、过滤、浓缩。

（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将         和         控制在一定范围，原因是                                   。

【生物——选修1生物技术实践】（15分）
Ⅰ.某细菌固体培养基的组成成分是KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄、葡萄糖、尿素、琼脂
和蒸馏水，其中凝固剂是__________，碳源是__________，氮源是__________。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基属于__________培养基。从同化作用类型看，用该培养基培养的细菌属于__________。统计样品中活菌的数目常用           法来统计，为了保证结果准确，一般选择菌落数在        的平板进行计数。统计的菌落数往往比活菌的实际数目         。
Ⅱ.植物芳香油的提取方法有蒸馏、         和         等。具体采用哪
种方法要根据           来决定。用蒸馏方法提取玫瑰精油时，为了提高产品的品质，需要           和           。提取橘皮精油的过程中用石灰水浸泡干燥去水的柑橘皮，目的是            。将提取的胡萝卜素粗品进行鉴定的方法是           。

（10分）回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题：

（1）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，具有                         的性质，因此适合选用                  法来提取。用此方法收集到的液体      （是/不是）纯的薄荷油，原因是                                                  。在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有                         。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是            法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是： 粉碎、干燥、                                     。

（3）下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是       ，对照组是           。实验得出的结论是                             。

用相同方法提取某植物和菠菜光合色素，同时进行纸层析。图谱显示：与菠菜相比，该植物缺少距层析起点最近的一条色素带。据此可初步推测该植物缺少的是（   ）

A．叶绿素a，颜色为蓝绿色            B．叶绿素b，颜色为黄绿色   

C．胡萝卜素，颜色为橙黄色           D．叶黄素，颜色为黄色