下表所示为对酶有关特性的研究。实验现象中，“+”表示有气泡产生，“一”表示无气泡产生，“+”的数量还表示反应的快慢。

（1）在对照实验中，一般要设置对照组和实验组。1号试管是　　　　 。2号试管和3号试管是　　　　　　 。

（2）在2号试管和3号试管这组对比实验中，自变量是　　　　　　　　　　　　　　 。

因变量是　　　　　　　　　　　　 。说出一种无关变量　　　　　　　　　　　　 。

（3）本实验的主要目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（4）将新鲜猪肝制成匀浆的主要目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（5）设置4号试管的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

在艾弗里证明DNA是遗传物质的实验中，用DNA酶处理从S型活细菌中提取的DNA并与R型菌混合培养，结果发现培养基上仅有R型菌生长。设置本实验步骤的目的是 (　  　)

A．证明R型菌的生长并不需要S型活细菌的DNA

B．用以补充R型菌生长过程中所需要的营养物质

C．直接证明S型菌DNA不是促进R型菌转化为S型菌的因素

D．与以S型活细菌的DNA与R型菌混合培养的实验形成对照

 

在艾弗里证明DNA是遗传物质的实验中，用DNA酶处理从S型活细菌中提取的DNA并与R型菌混合培养，结果发现培养基上仅有R型菌生长。设置本实验步骤的目的是 (　　)

A．证明R型菌的生长并不需要S型活细菌的DNA

B．用以补充R型菌生长过程中所需要的营养物质

C．直接证明S型菌DNA不是促进R型菌转化为S型菌的因素

D．与以S型活细菌的DNA与R型菌混合培养的实验形成对照

 

（12分）某同学有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是他未设计完成的实验，请帮助他完成实验设计。

［实验目的］　探究其品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

［实验原理］　利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

［实验材料］　略

［实验步骤］　请补充表格中a、b、c、d处内容

探究目的          探究牛奶中有无还原糖                                       探究牛奶中有无蛋白质

实验分组          A                         B                         C                         D                          E                          F

第一步              2ml牛奶           2ml蒸馏水       2ml葡萄糖样液                           2ml牛奶            2ml蒸馏水         2ml　a　样液

第二步              2ml斐林试剂  2ml斐林试剂   2ml斐林试剂  2mlNaOH溶液  　　b　             2mlNaOH溶液

第三步              　　c　            沸水浴加热      沸水浴加热      　d　                  3～4滴CuSO₄溶液   3～4滴CuSO₄溶液

结果                   ？                                                                              ？                                                   

⑴a                  ； b                ； c              ；d               。

⑵请预测A、D两个试管的现象及结论：

A:若　　　　　　　　　　   　　　　  　　　　　,

反之则　　　　　　　　　　    　   　　　　　。

D:若　　　　　　　　　　　　　　                             ,

反之则　　　　         　　　　　    　 　　　。

⑶分析该实验设计：试管A和　　　　构成对照实验，对照目的是　　           　　　　　　　。(该小题每空2分)

 

在艾弗里证明遗传物质是DNA的实验中，将从S型活细菌中提取的DNA用DNA酶进行了处理，并将处理后的DNA与R型细菌混合培养，结果发现培养基上仅有R型菌生长。设置本实验步骤的目的是(　　)

A．证明R型细菌生长不需要DNA

B．与“以S型细菌的DNA与R型细菌混合培养”的实验形成对照

C．补充R型细菌生长所需要的营养物质

D．直接证明S型细菌DNA不是促进R型细菌转化的因素