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    10．下列关于发酵工程生产谷氨酸的过程的叙述.不正确的是 A．培养基的配制遵循其配制原则.并且其配方要经过反复的试验才能确定 B．扩大培养的目的是为了增大接种的菌种量和及早进入稳定期提高效益 C．灭菌是为防止杂菌和菌种竟争及杂菌分解利用菌种的代谢产物影响产量 D．豆饼.玉米浆.尿素等原料只有尿素含N源且C∶N为4∶1有利于生产 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列关于发酵工程的叙述，正确的是


    1. A.
      谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累
    2. B.
      从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产
    3. C.
      发酵液的pH为7～8时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸
    4. D.
      通常采用液体天然培养基，更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中

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    下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是

    A．发酵时需要不断通入无菌空气，否则会积累乳酸  

    B．发酵时常采用的培养基为液体天然培养基

    C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产

    D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

     

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    下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是（ ）

    A.发酵时需要不断通入无菌空气，否则会积累乳酸

    B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基

    C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产

    D.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

     

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    下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是

    A．发酵时需要不断通入无菌空气，否则会积累乳酸
    B．发酵时常采用的培养基为液体天然培养基
    C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产
    D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

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    下列关于微生物发酵工程的叙述正确的是（     ）

    A．细胞膜通透性的改变，可解除某些代谢产物对有关酶活性的抑制

    B．菌体生长和产物合成所需的最适温度一定相同

    C．利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中，在衰亡期补充营养物质以提高产量

    D．发酵罐温度升高的原因之一是冷却水供应不足

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