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    43．将鲜牛奶制成酸奶后( ). ①所含能量增加 ②所含能量减少 ③营养价值提高 ④营养价值降低 A．①③ B．①④ C．②③ D．②① 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    日常生活中，把鲜牛奶制成酸奶后，营养价值有一定程度的提高，下列叙述的原因，你认为最可能是

    [　　]

    A．因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗

    B．因为在鲜牛奶制成酸奶过程中产生了大量的维生素类物质

    C．因为在鲜牛奶中含有较多的钙质，不利于其他物质的吸收

    D．因为在将鲜牛奶制成酸奶的过程中，将不易于利用的乳糖转变为了易于利用的乳酸

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    日常生活中，把鲜牛奶制成酸奶后，营养价值有一定程度的提高，下列叙述的原因，你认为最可能是（    ）

    A.因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗

    B.因为在鲜牛奶制成酸奶过程中产生了大量的维生素类物质

    C.因为在鲜牛奶中含有较多的钙质，不利于其他物质的吸收

    D.因为在将鲜牛奶制成酸奶的过程中，将不易于利用的乳糖转变为了易于利用的乳酸

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    将鲜奶制成酸奶后，其所含的能量和营养成分的变化趋势是（　）

    A．能量增加营养减少　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．能量减少营养增加

    C．能量、营养均减少　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．能量、营养均增加

     

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    在将鲜牛奶制成酸奶的实验中，盛鲜奶的容器必须密封的主要原因是防止

    [　　]

    A．空气进入容器

    B．产生的乳酸分解

    C．水分过度蒸发

    D．灰尘掉入容器

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    日常生活中，把鲜牛奶制成酸奶后，营养价值有一定程度的提高，下列叙述的原因，你认为最可能是


    1. A.
      因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗
    2. B.
      因为在鲜牛奶制成酸奶过程中产生了大量的维生素类物质
    3. C.
      因为在鲜牛奶中含有较多的钙质，不利于其他物质的吸收
    4. D.
      因为在将鲜牛奶制成酸奶的过程中，将不易于利用的乳糖转变为了易于利用的乳酸

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