发酵产品的分离和提纯⑴过滤和沉淀 ⑵蒸馏萃取离子交换 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

对发酵产品的分离、提纯和加工,错误的方法是

A.分离、提纯酵母菌发酵生产的单细胞蛋白,可采用过滤、沉淀等方法

B.味精生产中,提取的谷氨酸用适量的醋酸钠中和,可同时获得食用醋

C.酿制白酒时,常用蒸馏的方法提取发酵产品

D.通常在微生物生长的稳定期,从放出的老培养基中分离发酵产品

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下列有关微生物的描述中正确的是

A.利用黄色短杆菌生产谷氨酸时可在其液体培养基中加入生物素作为生长因子,如采用对数期的细菌作菌种或采用连续培养法都可以缩短培养周期,如需要的发酵产品是单细胞蛋白,则可以用过滤和沉淀的方法来分离提纯。

B.因为硝化细菌利用二氧化碳作为碳源进行化能合成作用,利用氨作为氮源进行硝化作用的过程需要氧气,所以硝化细菌属于自养需氧型生物。

C.人体感染结核杆菌或酿脓链球菌后都会产生正常的免疫反应,其中前者主要是通过细胞免疫来予以消灭。

D.病毒的共有结构是核衣壳和囊膜,它们的抗原特异性由衣壳决定,感染人体后可引起体液免疫和细胞免疫,可以依据抗原-抗体特异性结合原理来检查一个人是否感染了病毒。

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