现有一样品提取液.经双缩脲试剂检验.产生紫色反应,经斐林试剂检测.无明显砖红色.经处理后用苏丹Ⅲ测试.有橘红色反应.该样品可能是 ( ) A.无糖全脱脂奶粉 B.纯天然牛奶 C.加高果糖浆的果汁 D.普通豆奶粉 解析:由题干信息可知.样品中有蛋白质.脂肪.但无还原性糖.无糖全脱脂奶粉中几乎不含脂肪.纯天然牛奶中有乳糖.但无还原性糖.加高果糖浆的果汁和普通豆奶粉均含还原性糖. 答案:B 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

现有一样品提取液,经双缩脲试剂检验,产生紫色反应;经本尼迪特试剂检测,无明

 显红黄色,经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橙黄色反应。该样品可能是

 A.无糖全脱脂奶粉            B.无糖牛奶

 C.加高果糖浆的果汁               D.普通豆奶粉

 

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现有一样品提取液,经双缩脲试剂检验,产生紫色反应;经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橘红色反应。该样品可能是       (  )

A.无糖全脱脂奶粉     B.纯天然牛奶

C.加高果糖浆的果汁    D.普通豆奶粉

 

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现有一样品提取液,经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应;经斐林试剂检测,无明显砖红色;经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橘黄色反应。该样品可能是(  )

A.无糖全脱脂奶粉 B.纯天然牛奶

C.加高果糖浆的果汁 D.普通豆奶粉

 

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现有一样品提取液,经双缩脲试剂检验,产生紫色反应;经本尼迪特试剂检测,无明 显红黄色,经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橙黄色反应。该样品可能是


  1. A.
    无糖全脱脂奶粉
  2. B.
    无糖牛奶
  3. C.
    加高果糖浆的果汁
  4. D.
    普通豆奶粉

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现有一样品提取液,经双缩脲试剂检验,产生紫色反应;经本尼迪特试剂检测,无明显红黄色,经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橙黄色反应。该样品可能是

A.无糖全脱脂奶粉
B.无糖牛奶
C.加高果糖浆的果汁       
D.普通豆奶粉

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