下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

（1）请将图1中的实验流程补充完整。
（2）冲洗的主要目的是____________，冲洗应特别注意不能____________，以防止菌种的流失。
（3）图2中的充气口在____________时关闭，在____________时连接充气泵，并不断向内____________。
（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由____________产生的____________，在果醋发酵时排出的是________________________________________________。
（5）从细胞核的构造看，酵母菌属于____________生物，醋酸菌属于____________生物。用________________________染料使染色体着色，发现一个酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是____________倍体。
（6）葡萄酒呈现红色的原因是________________________________________________，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为____________色。

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

   （1）请将图1中的实验流程补充完整。

   （2）冲洗的主要目的是____________，冲洗应特别注意不能____________，以防止菌种的流失。

   （3）图2中的充气口在____________时关闭，在____________时连接充气泵，并不断向内____________。

   （4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由____________产生的____________，在果醋发酵时排出的是________________________________________________。

   （5）从细胞核的构造看，酵母菌属于____________生物，醋酸菌属于____________生物。用________________________染料使染色体着色，发现一个酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是____________倍体。

   （6）葡萄酒呈现红色的原因是________________________________________________，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为____________色。

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

   （1）请将图1中的实验流程补充完整。

   （2）冲洗的主要目的是____________，冲洗应特别注意不能____________，以防止菌种的流失。

   （3）图2中的充气口在____________时关闭，在____________时连接充气泵，并不断向内____________。

   （4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由____________产生的____________，在果醋发酵时排出的是________________________________________________。

   （5）从细胞核的构造看，酵母菌属于____________生物，醋酸菌属于____________生物。用________________________染料使染色体着色，发现一个酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是____________倍体。

   （6）葡萄酒呈现红色的原因是________________________________________________，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为____________色。

（8分）【生物一生物技术实践】下面是某同学设计的果酒、果醋制作的实验流程和发酵装置。请根据图示回答下列问题：

（1）排气口通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接有什么作用？                   。工业生产果酒时，为有利于葡萄的压榨、果酒清澈透明无沉淀，可加入          酶。

（2）果酒的酿制原理是先通气进行           ，以增加酵母菌的数量，然后再通过       获得果酒。

（3） 图乙装置中的充气口在            过程中要关闭，在            过程中要打开。

（4） 酿造葡萄酒的酵母菌是从自然界中分离出来的。分离葡萄酒酵母菌时，使用的培养基是            （固体、液体或半固体）培养基；常用的接种方法是            法。