11.如图中的曲线A为谷氨酸棒状杆菌的生长曲线.那么曲线B纵坐标可能表示( ) A.谷氨酸产量 B.谷氨酸的产生速率 C.培养基的消耗量 D.培养基的消耗速率 [解析] 根据图中A.B两曲线的变化情况可知.A是谷氨酸棒状杆菌的生长曲线.B是谷氨酸的产量曲线.因为谷氨酸的产量在谷氨酸棒状杆菌达到稳定期后.将会最多.而生产速率是开始大.而后变小.培养基的消耗量是逐渐增大的.消耗速率则会在菌体数目最多时消耗最多.故在对数期速率最大. [答案] A 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下面是有关谷氨酸棒状杆菌培养的部分培养基配方。请回答:

NH4NO3

MgSO4

KNO3

K2HPO4

KH2PO4

1000mL

1g

1g

1g

0.2g

0.2g

(1)如果用此培养基培养酵母菌,下图能表示在一段时间内酵母菌数量变化的曲线是____。

(2)酵母菌与谷氨酸棒状杆菌相比,在细胞结构上的主要区别是_______。在基因结构上的主要区别是______________。

(3)如果要通过发酵工程培养谷氨酸棒状杆菌来生产味精,上表配方中至少要加入____,原因是_______                 _____。

(4)当培养基的C/N比为4:1时,谷氨酸棒状杆菌生长迅速,而不积累谷氨酸。那么此时它的体内是否还合成谷氨酸?______;合成的话是用于__________________。

(5)若在此培养基的基础上,再加入某种成分,构成甲培养基;加入另一种成分,构成乙培养基。两培养基及其他培养条件都适合谷氨酸棒状杆菌生长。现从甲中取少量处于对数期的细菌,接种在乙中。则在接种后的最初一段时间,细菌在乙中。则在接种后的最初一段时间内,细菌在乙中的状况与原先在甲中的状况相比,可能会改变的是___________。(多选)

A.组成酶种类                                          B.诱导酶种类

C.mRNA种类                                         D.细胞的大小

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用某种培养基培养谷氨酸棒状杆菌,测得其生长曲线如图A所示。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的代谢产物之一,其合成途径如图B所示。下列有关叙述,不正确的是

A.图A中的培养基是恒定容积的液体培养基,含有五大类营养物质

B.谷氨酸脱氢酶是组成酶,谷氨酸在图A中的各个时期都有合成

C.在图A中的②时期,谷氨酸棒状杆菌代谢旺盛,培养基中碳源与氮源的比为3∶1

D.在图B中,谷氨酸脱氢酶被抑制的直接原因是其结构发生改变

 

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用某种培养基培养谷氨酸棒状杆菌,测得其生长曲线如图A所示。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的代谢产物之一,其合成途径如图B所示。下列有关叙述,不正确的是

A.图A中的培养基是恒定容积的液体培养基,含有五大类营养物质

B.谷氨酸脱氢酶是组成酶,谷氨酸在图A中的各个时期都有合成

C.在图A中的②时期,谷氨酸棒状杆菌代谢旺盛,培养基中碳源与氮源的比为3∶1

D.在图B中,谷氨酸脱氢酶被抑制的直接原因是其结构发生改变

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用某种培养基培养谷氨酸棒状杆菌,测得其生长曲线如图A所示。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的代谢产物之一,其合成途径如图B所示。下列有关叙述,不正确的是

A.图A中的培养基是恒定容积的液体培养基,含有五大类营养物质
B.谷氨酸脱氢酶是组成酶,谷氨酸在图A中的各个时期都有合成
C.在图A中的②时期,谷氨酸棒状杆菌代谢旺盛,培养基中碳源与氮源的比为3∶1
D.在图B中,谷氨酸脱氢酶被抑制的直接原因是其结构发生改变

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下图为实验室中测得谷氨酸棒状杆菌培养生长速率曲线图,下列说法正确的是

A.该曲线是在连续培养条件下测得

B.如果在“II”时期加入适合细菌生存但营养成分不同的培养基,生长速率将增大

C.选育细胞膜对谷氨酸的通透性较大的菌种,能缩短Ⅰ时期

D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、IV 四个阶段的pH值呈下降趋势

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同步练习册答案