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    6．如表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量).从表中分析可得出哪项结论 ( ) 项目 水分 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 黄豆 15.02 10.2 35.1 16.0 18.6 0.82 玉米 14.23 12.1 8.1 3.3 59.6 0.32 A.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多 B．玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高 C．黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多 D．酿酒时用黄豆作原料比用玉米好 [解析] 黄豆种子中的脂质和蛋白质含量高.其中的氧元素含量低.彻底氧化分解需要的氧气多,而玉米种子中糖类含量高.其中的氧元素含量高.彻底氧化分解需要的氧气少.所以A错误.黄豆种子中蛋白质含量远远高于玉米种子中的.故生长过程中所需要的氮元素比玉米种子多.酿酒用的主要原料是糖类.玉米种子中糖类含量高.用玉米作原料比黄豆好. [答案] C 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    如表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量)，从表中分析可得出哪项结论　　 　　　　　　　　　　　　　 (　　)

    项目

    水分

    无机盐

    蛋白质

    脂质

    糖类

    核酸

    黄豆

    15.02

    10.2

    35.1

    16.0

    18.6

    0.82

    玉米

    14.23

    12.1

    8.1

    3.3

    59.6

    0.32

    A.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多

    B．玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高

    C．黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多

    D．酿酒时用黄豆作原料比用玉米好

     

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    下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表（表中数据表示每百克含量），从表中分析可得出哪项结论(   )

    项目

    水分

    无机盐

    蛋白质

    脂类

    糖类

    核酸

    黄豆

    15.02

    10.2

    35.1

    16.0

    18.6

    0.82

    玉米

    14.23

    12.1

    8.1

    3.3

    59.6

    0.32

    A．玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多

    B．玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高

    C．黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多

    D．酿酒时用黄豆作原料比用玉米好

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    下表是黄豆和玉米种子食用部分的营养成分表（表中数据表示每百克含量），从表中分析可得出哪项结论

    项目

    水份

    无机盐

    蛋白质

    酯类

    糖类

    铁元素

    黄豆

    1502

    10.2

    35.1

    16.0

    18.6

    8.2

    玉米

    1423

    12.1

    8.1

    3.3

    69.6

    3.2

    A．浸泡黄豆所耗的水比玉米的少            B．玉米种子萌发时耗氧量比黄豆多

    C．玉米种子细胞壁的含量比黄豆高        D．吃黄豆有利于预防贫血病

     

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    下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表（表中数据表示每百克含量），从表中分析可得出哪项结论(   )

    项目

    水分

    无机盐

    蛋白质

    脂类

    糖类

    核酸

    黄豆

    15.02

    10.2

    35.1

    16.0

    18.6

    0.82

    玉米

    14.23

    12.1

    8.1

    3.3

    59.6

    0.32

    A．玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多

    B．玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高

    C．黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多

    D．酿酒时用黄豆作原料比用玉米好

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    8．下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克干重中含量)，从表中分析可得出哪项结论(　　)

    项目

    水分

    无机盐

    蛋白质

    脂质

    糖类

    核酸

    黄豆

    5.0

    10.2

    35.1

    16.0

    18.6

    8.2

    玉米

    3.2

    12.1

    8.1

    3.3

    69.6

    3.2

    A.黄豆生长需氮素比玉米多

    B．玉米种子营养价值比黄豆种子高

    C．玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多

    D．酿酒时用黄豆做原料比用玉米好

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