课题小组有两个培养微生物的培养皿，分别培养的是乳酸菌和酵母菌。试分析回答：

（1）酵母菌的菌落一般会散发出一股怡人的酒香味，相关的反应式为               。

（2）用酵母菌制啤酒时，为保证发酵罐中有较多的酵母菌，必须先           ，使其快速繁殖，达到一定数量后，再             ，让其进行          以获得较多的酒精（C₂H₅OH）。

（3）下列坐标图分别表示在发酵罐中培养酵母菌时，各环境因素对酵母菌繁殖速度（纵坐标表示）的影响，其中不正确的是

（4）干扰素是治疗癌症的重要药物，它必须从人血中提取，每升血只能提取0.05μg，所以价格昂贵。现在科学家发明了应用           的方法，利用转基因酵母菌生产干扰素，其方法是：从人的淋巴细胞中取出           ，使之与一种叫质粒的           结合，然后移植到酵母菌体中，让酵母菌合成干扰素。由于酵母菌繁殖速度快，让其生产干扰素不仅产量高，而且成本低。

（5）培养乳酸菌的培养皿应该            ，以利于其异分解物质。

（6）课题小组的研究性学习课题是“探究影响细菌生长繁殖的因素”。他们在培养细菌的过程中，发现了乳酸菌的周围其他厌氧菌的生长繁殖受到抑制。他们把乳酸菌接种到专门的培养基上进行培养，一段时间后，他们除去乳酸菌，用该培养基再培养其他厌氧菌，结果这些厌氧菌仍然不能在这个培养基上生长和繁殖。

于是该组同学就假设了造成乳酸菌的周围其他细菌不能生长和繁殖的最可能的原因是：乳酸菌产生了不利于其他细菌生存的物质。

问题：参照上述题目中所给出的有关材料，请设计一个实验对该组同学的假设进行验证。

第一步：                                                           ；

第二步：                                                           ；

第三步：                                                           ；

第四步：                                                           ；

据研究，某种植物的理想品种能合成两种对人类疾病有医疗价值的药物成分，其合成途径如下图所示，请回答有关问题：

（1）酶1的合成场所是               ，除根据上述药物成分的合成途径说明基因与性状的关系外，基因控制性状的方式还有__________________________________。

（2）该种植物的药物成分一般储存于_____________结构中，可利用_______________技术将该植物的外植体培养到____________过程，用酶解法将细胞分散再转入植物细胞发酵罐大量生产。

（3）现有两纯种植物，一种只能合成药物1，另一种两种药物都不能合成，这两种植物杂交，F₁都只能合成药物1，F₁自交产生的F₂中的三种表现型：只能合成药物1∶两种药物都能合成∶两种药物都不能合成＝9∶3∶4。F₂的性状分离比说明基因M（m）与N（n）的遗传遵循____________规律。两种亲本植物的基因型分别是____________________，将F₂中只能合成药物1的种子播种后进行自交，后代出现能合成两种药物的纯合子的比例是_________________。

   （4）用上述方法选育能合成两种药物的纯种植株，费时较长，请写出用上述F₁在较短时间内培育该种植株的过程。 

据研究，某种植物的理想品种能合成两种对人类疾病有医疗价值的药物成分，其合成途径如下图所示，请回答有关问题：
   
（1）酶1的合成场所是              ，除根据上述药物成分的合成途径说明基因与性状的关系外，基因控制性状的方式还有__________________________________。
（2）该种植物的药物成分一般储存于_____________结构中，可利用_______________技术将该植物的外植体培养到____________过程，用酶解法将细胞分散再转入植物细胞发酵罐大量生产。
（3）现有两纯种植物，一种只能合成药物1，另一种两种药物都不能合成，这两种植物杂交，F₁都只能合成药物1，F₁自交产生的F₂中的三种表现型：只能合成药物1∶两种药物都能合成∶两种药物都不能合成＝9∶3∶4。F₂的性状分离比说明基因M（m）与N（n）的遗传遵循____________规律。两种亲本植物的基因型分别是____________________，将F₂中只能合成药物1的种子播种后进行自交，后代出现能合成两种药物的纯合子的比例是_________________。
（4）用上述方法选育能合成两种药物的纯种植株，费时较长，请写出用上述F₁在较短时间内培育该种植株的过程。 

据研究，某种植物的理想品种能合成两种对人类疾病有医疗价值的药物成分，其合成途径如下图所示，请回答有关问题：

（1）酶1的合成场所是               ，除根据上述药物成分的合成途径说明基因与性状的关系外，基因控制性状的方式还有__________________________________。

（2）该种植物的药物成分一般储存于_____________结构中，可利用_______________技术将该植物的外植体培养到____________过程，用酶解法将细胞分散再转入植物细胞发酵罐大量生产。

（3）现有两纯种植物，一种只能合成药物1，另一种两种药物都不能合成，这两种植物杂交，F₁都只能合成药物1，F₁自交产生的F₂中的三种表现型：只能合成药物1∶两种药物都能合成∶两种药物都不能合成＝9∶3∶4。F₂的性状分离比说明基因M（m）与N（n）的遗传遵循____________规律。两种亲本植物的基因型分别是____________________，将F₂中只能合成药物1的种子播种后进行自交，后代出现能合成两种药物的纯合子的比例是_________________。

   （4）用上述方法选育能合成两种药物的纯种植株，费时较长，请写出用上述F₁在较短时间内培育该种植株的过程。 

I．（12分）果蝇眼色的红眼（X^B）和白眼（X^b）是一对相对性状，正常翅（A）对短翅（a）显性，此对等位基因位于常染色体上。请回答下列有关问题：

（1）现有一只纯合红眼短翅的雌果蝇和一只纯合白眼正常翅雄果蝇杂交，取F₁代雌雄个体相互交配，得到F₂代果蝇。F₂代红眼正常翅果蝇占        。F₂代雄果蝇中，白眼短翅个体占             ，其白眼基因来自F₁代        （“雌性”或“雄性”）个体。
（2）研究人员发现了一个红眼果蝇品系X^b，其细胞中的一条X染色体上携带隐性致死基因，且该基因与红眼基因B始终连在一起，如右图所示。隐性致死基因在纯合时（，）使胚胎致死。
若用该红眼雌果蝇（）和白眼雄果蝇进行杂交，后代中红眼雌果蝇占    。红眼雌果蝇（）和红眼雄果蝇进行杂交，得到F₁代。F₁代的表现型和比例为：    ，取F₁代果蝇中雌雄各一只进行交配，后代的表现型为：        。
Ⅱ．（9分）基因工程已广泛地应用于微生物菌种的改造与构建。由于基因工程育种具有定向性，因此，利用基因工程改造酿酒酵母，可以在不改变酿酒酵母的原酿造特性的条件下，赋予酿酒酵母新的酿造特性。如下图是利用曲霉菌种改良酿酒酵母的途径，请分析回答以下问题：

（1）步骤①中需用工具酶将目的基因和结构A连接起来，该酶的作用是恢复   切断的   键。
（2）B结构中的         是RNA聚合酶识别和结合的部位，可驱动糖化酶基因转录出mRNA，最终得到所需要的蛋白质。
（3）发酵能力测试可通过若干个相同的装置（右图所示）来完成。每个装置中分别接种转基因酵母菌，密闭培养。一段时间后，观察比较并记录每个装置中     ，可初步判断转基因酵母菌的酒精发酵能力。为使实验结果更明显，应将实验装置放在温度为         的环境中。

（4）在酵母菌酒精发酵的基础上可进行醋酸发酵，但两种发酵条件差别较大：①发挥作用的微生物不再是酵母菌，而是    ；②需要调整发酵温度；③必须调整的发酵条件是     。
（5）为研究发酵罐中酿酒酵母茵的生长状况，常要取样统计分析，并测定pH值。若某研究员将样品的次序搞乱了，那么，判断取样先后顺序的主要依据是         。