14.有关微生物和发酵工程的叙述中.全部正确的一项是( ) ①在发酵工程中要对培养基.发酵设备等进行严格灭菌 ②超过最适温度后.由于细菌细胞内核酸和蛋白质发生不可逆的破坏.其生长速率急剧下降 ③当碳源与氮源的比例为3?1时.会得到大量的谷氨酸棒状杆菌 ④毒素.色素是微生物在代谢过程中产生的次级代谢产物.只分布在细胞外 A.①②④ B.③④ C.①② D.①②④ 解析:本题主要考查微生物的代谢和发酵工程中的灭菌.条件控制等相关知识.当碳源与氮源的比例为3?1时.有利于谷氨酸的生产,毒素.色素等次级代谢产物.在不同的微生物中可能积累.也可能排到环境中. 答案:C 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

回答下列微生物和发酵工程的有关问题:

(1)图一为某细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图(甲乙丙丁表示物质):

①氨基酸属于微生物的         代谢产物,可以作为异养型微生物的                                 (至少答出两点)等营养要素。

②从微生物代谢的调节来看,酶Ⅰ是           酶。氨基酸在细胞中积累过多,会抑制酶Ⅱ的活性,这种调节方式与①相比有               的特点。

(2)下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题:

①如果用此培养基鉴别饮用水是否含有大肠杆菌,其成分中除添加琼脂外还应该添加                     

②目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。图三表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线,其中BC段表示的是                期,其中AC段大肠杆菌种群数量变化曲线呈                型;大肠杆菌代谢产物(胰岛素)积累的时期相当于曲线的        段;在生产中可采用              方法延长该期的时间,提高产量。当细胞出现多种形态,甚至畸形,大肠杆菌群体生长进入到图中的           段。利用基因工程合成胰岛素的过程中,大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞,但利用               合成的胰岛素不能以分泌物的形式获得。

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下列有关微生物及发酵工程的说法中,正确的是(     )

A.分离单细胞蛋白时,通常采用蒸馏.萃取.离子交换等方法

B.在测定大肠杆菌群体生长规律时,应注意随时调整pH

C.连续培养的优点是有利于生物尽快将代谢产物释放到培养基中

D.将大肠杆菌从只用乳糖作碳源的培养基上转移到只用葡萄糖作碳源的培养基上,其

细胞内分解乳糖的半乳糖苷酶的合成就会停止

 

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回答下列有关微生物和生物工程的问题。

 基因克隆是对分离出来的目的基因进行大量扩增的过程。经过基因克隆,可以生产出大量的目的基因或在基因表达时获得大量的蛋白质。细菌质粒是基因克隆的合适载体,经研究发现,某些细菌质粒中含有两个抗生素抗性基因——氨苄青霉素抗性基因和四环素抗性基因,而且,在四环素抗性基因中存在限制酶的单一识别序列。

下图表示利用质粒进行基因克隆的过程,其中A-D表示物质,I和II表示抗性基因,①—⑦表示过程,其它数字表示菌落,据图回答下列问题。

 


48.  写出下列字母和编号的名称:

A:             ; D:             ;II:            

49.  将A和B形成D所需的酶是___________ 。过程⑤表示                            

50.  为筛选含有物质A的细菌,需进行细菌培养,先在培养基(一)中只加入氨苄青霉素,一段时间后,培养基上长出的细菌菌落具有             特性。然后,用灭菌绒布从培养基(一)中蘸取菌种,再按到只含四环素的培养基(二)中培养。根据培养基(一)和(二)上的细菌生长情况,可以判断图中菌落_________(填数字)即为筛选出的含有物质A的细菌,原因是                                                            (2分)。 

51.  上述培养基从功能上属于       培养基。配制培养基时,在各成分都溶化后分装前,要进行的依次是                     ,培养基配制后采用高压蒸汽灭菌的原因是_________________________。

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下列有关微生物及发酵工程的说法中,正确的是(     )

A.分离单细胞蛋白时,通常采用蒸馏.萃取.离子交换等方法

B.在测定大肠杆菌群体生长规律时,应注意随时调整pH

C.连续培养的优点是有利于生物尽快将代谢产物释放到培养基中

D.将大肠杆菌从只用乳糖作碳源的培养基上转移到只用葡萄糖作碳源的培养基上,其

细胞内分解乳糖的半乳糖苷酶的合成就会停止

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下列有关微生物及发酵工程的说法中,正确的是


  1. A.
    分离单细胞蛋白时,通常采用蒸馏.萃取.离子交换等方法
  2. B.
    在测定大肠杆菌群体生长规律时,应注意随时调整pH
  3. C.
    连续培养的优点是有利于生物尽快将代谢产物释放到培养基中
  4. D.
    将大肠杆菌从只用乳糖作碳源的培养基上转移到只用葡萄糖作碳源的培养基上,其细胞内分解乳糖的半乳糖苷酶的合成就会停止

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