3.(2010-2011学年度浙江华维理)食醋中的醋酸分子是活细胞所不能选择的小分子物质.蔗糖是大分子物质.用食醋和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头.这是因为 ( ) A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里 B.醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面 C.腌制时间长.两种物质缓慢地进入细胞的内部 D.醋酸能杀死细胞.使细胞膜失去选择透性 答案 D. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将蒜腌成糖醋蒜。这是因为

A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙

B.醋酸和蔗糖分子分解后被细胞吸收

C.长时间腌制,两种物质渗入活细胞内部

D.醋酸杀死细胞使膜失去选择透过性

 

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食醋中的醋酸分子是活细胞所不能选择的小分子物质,蔗糖是大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头,这是因为                      

A、醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里      

B、醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面

C、腌制时间长,两种物质缓慢地进入细胞的内部    

D、醋酸能杀死细胞,使细胞膜失去选择透性

 

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食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖是细胞需要的但一般不能进入活细胞内。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜腌成糖醋蒜,其原因是 (    )

A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙

B.醋酸和蔗糖分子均能吸附在活细胞表面

C.醋酸能杀死活细胞,使细胞失去选择性

D.腌制时间过久,两种物质慢慢进入活细胞

 

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食醋中的醋酸分子是活细胞所选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头,这是因为(   )?

A.醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中?

B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收?

C.腌制时间长,两种物质缓慢地渗入细胞内部?

D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去选择透过性

 

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食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖是细胞需要的但一般不能进入活细胞内。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜腌成糖醋蒜,其原因是 (    )

A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙

B.醋酸和蔗糖分子均能吸附在活细胞表面

C.醋酸能杀死活细胞,使细胞失去选择性

D.腌制时间过久,两种物质慢慢进入活细胞

 

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