某同学进行了温度对酶活性影响的研究，设计了如下实验：

    实验步骤:（1）取三支试管,分别加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液。（2）将试管分别放入25℃、60℃的水中和冰块中,在三支试管中分别加入质量分数为2％的淀粉酶溶液,两支试管中的pH＝6.8,第三支试管中的pH＝４,摇均后维持各自温度５min。（3）在三支试管中各滴一滴碘液,并摇均。

    观察并记录：（略）

结论：温度过高或过低都影响酶的活性。请回答：

    [1]该实验能否得出上述实验结论？＿＿＿＿＿＿。

    [2]指出步骤中不正确之处，并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。

为研究温度对酶活性的影响，某同学根据已提供的实验器材设计出了如下实验方案：

（1）用恒温水浴锅、烧杯和铁架台调好水浴装置。

（2）将量好的酶溶液和天平称取的蛋白质块（将鸡蛋煮熟后的蛋白部分切成的小块）分别放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴环境中持续一定时间，使试管内外温度一致，再将酶溶液和蛋白质块倒入同一试管中混合，保温并记录蛋白质块消失所需的时间。

（3）将酶溶液改成等量的蒸馏水，重复步骤2，并注意与步骤2的温度保持一致，进行对照实验。

（4）作好观察记录。

你认为该方案存在哪些问题？

①_____________________________________________________________________

②_____________________________________________________________________

③_____________________________________________________________________

为研究温度对酶活性的影响，某同学根据已提供的实验器材设计出了如下实验方案：

（1）用恒温水浴锅、烧杯和铁架台调好水浴装置。

（2）将量好的酶溶液和天平称取的蛋白质块（将鸡蛋煮熟后的蛋白部分切成的小块）分别放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴环境中持续一定时间，使试管内外温度一致，再将酶溶液和蛋白质块倒入同一试管中混合，保温并记录蛋白质块消失所需的时间。

（3）将酶溶液改成等量的蒸馏水，重复步骤2，并注意与步骤2的温度保持一致，进行对照实验。

（4）作好观察记录。

你认为该方案存在哪些问题？

①_____________________________________________________________________

②_____________________________________________________________________

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