近几年木糖醇作为新型甜味剂正在代替蔗糖进入生活.木糖醇是白色粉末装固体.化学式为C5H12O5.木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图Ⅰ所示,在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示.试回答: ⑴在37℃时木糖醇的溶解度 蔗糖的溶解度.将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到20℃时.析出溶质最多的是 . ⑵人们食用含糖较多的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质.腐蚀蛀坏牙齿.形成龋齿.则食用 能有效防止龋齿. ⑶木糖醇的相对分子质量为 .其中碳.氢.氧三种元素的质量比为 .15.2g木糖醇中碳元素的质量为 g. ⑷蔗糖在一定条件下发生水解反应:C12H22O11+ H2O→X+C6H12O6.则X的化学式 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

近几年木糖醇作为新型甜味剂正在代替蔗糖进入生活.木糖醇是白色粉末装固体,化学式为C5H12O5.木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图Ⅰ所示(图中a1<a2<a3),在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示.
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试回答:
(1)在37℃时木糖醇的溶解度
 
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到20℃时,析出溶质最多的是
 

(2)人们食用含糖较多的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质,腐蚀蛀坏牙齿,形成龋齿.则食用
 
(填“木糖醇”或“蔗糖”)能有效防止龋齿.
(3)木糖醇的相对分子质量为
 
,其中碳、氢、氧三种元素的质量比为
 
,15.2g木糖醇中碳元素的质量为
 
g.
(4)蔗糖在一定条件下发生水解反应:C12H22O11(蔗糖)+H2O→X(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),则X的化学式
 

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近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇是白色粉末状固体,化学式为C5H12O5,则:
(1)木糖醇的相对分子质量=
 

(2)木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为
 

(3)木糖醇中碳元素的质量分数为
 

(4)15.2g木糖醇中碳元素质量与
 
g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的质量相等.

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近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇是白色粉末状固体,化学式为C5H1205.木糖醇与蔗糖在口腔中细菌的作用下pH变化如图所示.试回答下列问题:
(1)木糖醇的相对分子质量为________,其中碳、氢、氧三种元素的质量比为________,7.6g木糖醇中碳元素的质量为________g.
(2)人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质,腐蚀蛀坏牙齿,形成龋齿.则食用________ (填“蔗糖”或“木糖醇“)能有效的防止龋齿.

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近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇是白色粉末状固体,化学式为C5H12O5,则:
(1)木糖醇的相对分子质量=________.
(2)木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为 ________.
(3)木糖醇中碳元素的质量分数为 ________.
(4)15.2g木糖醇中碳元素质量与 ________g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的质量相等.

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近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇(化学式C5H12O5)是白色粉末状固体.木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图I所示(图中a<b<c),在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示.试回答:
(1)在37℃时木糖醇的溶解度______.
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到18℃,析出晶体后,此时所得溶液溶质质量分数较大的是______(填“蔗糖”或“木糖醇”).
(2)人们使用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下能产生酸性物质、腐蚀牙齿,形成龋齿,则食用______(填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止龋齿.
(3)蔗糖在一定条件下发生水解反应:
C12H22O11(蔗糖)+H2O═C6H12O6(葡萄糖)+X(果糖)
则X的化学式为______.
(4)木糖醇具有可燃性,它在足量的氧气中燃烧的化学方程式是______.

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